El Clan, un bar oculto que busca generar idea de clandestinidad en sus clientes
En el centro de la ciudad se encuentra un espacio speakeasy. Se trata de un lugar escondido que quiere despertar la curiosidad de quienes lo visitan.
Los lugares que tienen alguna característica diferente son aquellos que se imponen y crean tendencia. De acuerdo con ello, existe una metodología mundial de bares llamada speakeasy.
Se trata de lugares ocultos, que no son encontrados a simple vista. En todo el mundo, existen bares de este tipo que pueden estar detrás de una casa, de un kiosco y que al abrir sus puertas, invitan a los clientes a entrar a un mundo desconocido.
En la ciudad, un grupo de jóvenes emprendedores decidió, este año, montar un bar speakeasy en pleno centro. Se trata de El Clan. Llegar allí no es fácil, porque para saber su dirección es necesario solicitarla por mensaje, las redes sociales del bar (en Instagram, @bar.elclan).
Una vez que se llega al lugar, la entrada también es diferente y la puerta al verdadero bar, está oculta entre las heladeras de la entrada.
En el speakeasy, “una puerta secreta conduce a unas instalaciones que uno no se espera” y allí “uno se transporta a un lugar desconocido”, explicó Lucas, uno de los encargados del bar.
“Este año, nos surgió la oportunidad de abrir un bar y, cuando lo estábamos por hacer, con mis socios pensamos que al lugar le faltaba algo. Ahí fue cuando nos decidimos a poner una puerta secreta y darle el concepto de oculto”, dijo Lucas. “La puerta secreta tiene el objetivo de que cuando la gente entre, se pregunte ‘¿dónde está el bar?’”. “El edificio, obviamente, no estaba preparado para eso. Entonces, tuvimos que hacer las modificaciones”, agregó.
Este concepto también fue nuevo para los jóvenes emprendedores, por lo que investigaron sobre la temática y están en constante búsqueda de mejorar su negocio. “Queremos llegar a mucho más de lo que actualmente es el bar. Vamos de a poco y aprendiendo sobre esta idea”, afirmó.
“Queremos que la gente sienta una idea de clandestinidad y de libertad, pero, a su vez, tenemos que seguir las normas referentes a un bar como cualquier otro”, explicó.
“La idea es crear una falsa sensación de que ahí no hay reglas, pero en realidad sí las hay, como en todo tipo de bares, sobre todo el pandemia”, explicó.
Lucas adelantó que planean enmascarar aún más la entrada y solicitar algún tipo de clave o pedido especial para acceder al bar. Por ejemplo, que la clave para ingresar sea “dame el combo 5 con papas extra”, y ahí, inmediatamente, la persona recepcionista abre la puerta para acceder al speakeasy”, contó.
Para lanzarse en el concepto de bar oculto no le fue fácil. Muchas veces pensaron que no era una buena idea, porque, según dijeron, no están en una zona estratégica de bares. Los movilizó el hecho de despertar la curiosidad de las personas. “Cuando uno llega al bar, se encuentra con que es similar a otros, pero con la mística de intimidad, y eso hace que las personas sientan seguridad de que nadie va a interrumpir ese momento”, dijo.
Lucas confesó que tardaron más de dos meses, que el boca en boca alcance sus objetivos, ya que no publicitaron el lugar.
Para poder visitar el bar, es necesario realizar una reserva previa por sus redes sociales. El lugar ofrece variada carta de tragos y comidas.
La tendencia de speakeasy a nivel mundial engloba a bares exclusivos donde solo pueden entrar algunas personas con invitación. Muchos se caracterizan por la excelencia en alta cocina y coctelera.
