Una cafetería correntina fomenta el uso de vasos retornables
El café circular se aplica en todo el país. Consiste en pedir la bebida take away en un recipiente retornable.
La tendencia de pedir café para llevar se ha instalado hace años en todo el mundo. Es una alternativa práctica al paso; sin embargo, el problema está en la cantidad de vasos descartables que se utilizan para ello. Solo en Argentina se estima que cada día se tiran 65 millones de descartables y solo el 1 por ciento de ellos se recicla.
Una confitería correntina tiene la opción de ofrecer el café circular, que consiste en servir café en vasos retornables.
El café circular es parte de una red en todo el país con la misma iniciativa. Los propietarios de esta cafetería son biólogos y tienen la impronta de promover actividades amigables con el medioambiente.
“Hicimos un estudio de mercado donde fuimos recorriendo y conociendo varias cafeterías del país. Vimos la iniciativa en cafeterías de Buenos Aires a través de las redes sociales. Entonces, nos pusimos en contacto con la gente y enseguida nos gustó la propuesta”, aseguró a República de Corrientes Azul Courtis, una de las dueñas de La Felipa, cafetería correntina que adoptó el café circular.
La modalidad consiste en que al momento de pedir un café, se paga una seña de $ 100 y la bebida se sirve en un vaso retornable. Después, ese mismo vaso puede ser devuelto y recuperar la seña o se lo puede llevar para consumo personal o canjearlo por uno limpio.
Entonces, el vaso vuelve a la cadena de distribución y no terminan en el basurero.
“Tenemos un stock de vasos retornables para los que quieran comprar un café para llevar. Con una seña de $ 100 lleva su vaso con una tapa y lo puede devolver recuperando su seña, o se puede quedar con el vaso. En el caso de que quiera devolverlo, lo aceptamos tal cual está”, explicó Azul.
“Además del emprendimiento, somos biólogos y promovemos las actividades amigables con el ambiente. Este tipo de prácticas está entre una de las tantas que queremos implementar en la cafetería”, aseguró.
La idea es que diferentes cafeterías de la ciudad lo implementen, así las personas, luego de tomar un café por la calle, lo puedan devolver en el punto más cercano. “Somos los primeros en traer la red Corrientes y queremos invitar a los restos de las cafeterías que se sumen”, aseguró Azul.
Cabe destacar que los vasos descartables que comúnmente dan las cafeterías son imposibles de reciclar, ya que están compuestos por una mezcla de papel y plástico (conocida como polipapel) que no se puede separar, paso previo indispensable en el proceso de reciclado.
Cada vez que tomamos un café para llevar en un vaso descartable, estamos generando un residuo que tarda cientos de años en degradarse y genera graves problemas ambientales. Ya son 122 los comercios adheridos a esta iniciativa en todo el país.
Los vasos reciclables son una iniciativa creada por Qero Ecovasos, una empresa B Certificada fundada en 2013. La misma brinda solución de venta y alquiler de ecovasos fabricados en Argentina para empresas, comercios y locales.
Los vasos están elaborados con polipropileno (PP), un material que no es biodegradable. Sin embargo estos recipientes son 100 % lavables, muy resistentes y reutilizables y aptos para el consumo de bebidas calientes y 100 % reciclables al final de su vida útil. A nivel industrial, duran más de 200 lavados.
