Boom de ventas en el Mercado por la proliferación de pequeñas verdulerías

La cuarentena generó serias complicaciones económicas a diferentes sectores, incluido el comercio en general. Pero también hubo un marcado crecimiento en algunos rubros, surgiendo negocios pequeños o medianos en los propios domicilios. Este es el caso de las verdulerías, que comenzaron a proliferar en los últimos meses, sobre todo en los barrios. 

El crecimiento se ve reflejado en el movimiento que tiene el Mercado de Concentración, que se encuentra por la avenida Independencia y que funciona como abastecedor de los locales.

República de Corrientes recorrió ayer el predio, donde se advierte una importante afluencia de autos haciendo compras. La responsable técnica del mercado, Vanessa Arce, dijo al respecto que  "desde que comenzó la cuarentena se ve un fuerte aumento en la cantidad de gente que viene a comprar". Agregó que  "hay más vehículos particulares porque abrieron muchas verdulerías".

El paisaje del lugar se encuentra marcado por la presencia de camiones, pero también por las motocargas, autos e incluso motos y bicicletas que sirven como transporte de la mercadería.

"Aumentaron las ventas al por menor, o sea por media bolsa", dijo uno de los trabajadores del predio. Asimismo, señalaron que hay personas que realizan sus compras llegando al lugar en colectivo.

Por su parte, otro de los puesteros comentó que  "tengo algunos clientes que usaron la ayuda de la Anses para montar un negocio".  Y agregó:  "Lo bueno es que es accesible porque se puede empezar con bastante poco capital y después ir creciendo si te va bien".

Desde la administración del lugar explican que la situación sanitaria obligó a muchos a buscar nuevas actividades dentro de las exceptuadas. "Como las verduras son elementos de primera necesidad, fue un negocio llamativo para los que no contaban con otra actividad o no pudieron seguir con su trabajo habitual", opinó Arce. 

Añadió que  "el rubro tiene menos dificultades que otros, aunque es un esfuerzo venir todos los días temprano a comprar".

En el lugar funcionan unos 80 puestos, además de un sector exclusivo para productores correntinos que cuenta con otros 90 espacios que son ocupados por día de acuerdo a las necesidades de los feriantes. En total, trabajan más de 500 personas.

Productos

Al aumentar la cantidad de pequeñas verdulerías, la demanda en el mercado frutihortícola cambió en los últimos meses. Según señalaron, prevalece la venta de los productos más tradicionales como papa, cebolla, zanahoria y lechuga, además de las frutas como manzana, banana, mandarina y naranja. 

En tanto, se mantienen los otros productos que son menos requeridos por los clientes, ya que los pequeños comerciantes barriales apuntan a asegurar un stock mínimo de las frutas y verduras que más se consumen.