Delicias correntinas, en la vidriera nacional con el ciclo DegustAR
Las exquisiteces de cada rincón del país se expondrán de manera virtual en el marco de una jornada promocional. tres emprendedores de la provincia compartirán sus experiencias. El Ministerio de Turismo coordina la actividad.
El ciclo DegustAR se desarrollará on line el 21 de septiembre y allí la provincia de Corrientes dirá presente con su marca gastronómica “Sabores con payé” (lineamientos, eventos, participaciones, etc.). En tal sentido, se contará con la participación de diferentes expositores ligados a la gastronomía local.
El Gobierno provincial, a través del Ministerio de Turismo, se encuentra coordinando esta acción de promoción a partir de las delicias correntinas. Gisela Medina, integrante de la Red de Cocineros del Iberá, será una de nuestras representantes contando sobre productos típicos de la región, cadena de valor y producción, red de cocineros, historia y su trascendencia.
Por su parte, Ariel Leguiza –cheff emprendedor de Corrientes– se referirá a su relación con la gastronomía correntina, reinvención de platos típicos y participación en eventos, entre otras. Mientras que Juan Martín Romero (cerveza Sativa), cervecero artesanal, hará lo propio en relación a la elaboración de la cerveza artesanal, la inmersión de este producto como complemento de la gastronomía local, sus diferentes sabores y los eventos cerveceros de la región.
