Mate cocido, torta frita y desfile gauchesco en Libres por el 25 de Mayo
Ayer abrió la inscripción para los equipos interesados en participar de la fiesta gastronómica y también para registrar las agrupaciones que desfilarán.
Las celebraciones del 25 de Mayo impulsan convocatorias para participar en diversas actividades culturales y cívicas en las comunas correntinas durante esta semana.
Una de ellas es Paso de los Libres, donde la Dirección de Cultura abrió ayer dos listados de inscripciones: uno de ellos –destinado principalmente a los cursos de las escuelas secundarias de la localidad– es para concursar en la Fiesta de la Torta Frita y Mate Cocido, una celebración que nació hace casi 20 años de la mano de la comisión vecinal del barrio Primavera, de la quinta sección Ombucito, y que ya es un símbolo de las celebraciones a la patria en la localidad.
Del festejo acostumbran a participar distintos cursos de escuelas secundarias y también cocineros de la región, para lo cual "el Municipio entrega 2 kilos de harina y uno de grasa a cada equipo", precisó Néstor Acuña, director de Cultura de la Comuna, en diálogo con República de Corrientes.
Del mismo modo, el funcionario apuntó que -luego de la suspensión del evento por la pandemia durante dos años- también se abrió ayer el registro para agrupaciones tradicionalistas de la zona que deseen participar en el desfile cívico del próximo 25 de Mayo.
"Todas las agrupaciones que deseen participar del desfile, deberán acercar sus reseñas a la Dirección de Cultura, ubicada en Sarmiento 830, desde las 8.30 hasta las 13", precisaron a través de redes sociales de la Comuna.
"En Paso de los Libres contamos con más de 25 agrupaciones, cada una reúne a muchísimos integrantes, superan los 300. Pero no todos participan del desfile. Se inscriben algunos por cada agrupación, sobre todo porque es una ocasión donde lucen sus mejores trajes y aperos para los caballos. Y no todos están en las mismas condiciones con la indumentaria, que es realmente costosa", describió Acuña.
Asimismo, anticipó que desde la Dirección de Cultura alistan la presentación de un material discográfico chamamecero, que reúne interpretaciones de músicos destacados de la región. De ese modo, apuntan a "rescatar un material que no existía de músicos nuestros".
"Se mandaron a grabar unos 300 discos, pero ahora seguramente tendremos que hacer más copias, porque ya están comprometidas todas las que se hicieron", destacó el referente.
