Para el feriado patrio, ofrecen los tradicionales pastelitos hojaldrados
Cada 25 de mayo muchos disfrutan de las costumbres gastronómicas del país. Varias tiendas y emprendedores ya reciben pedidos debido a la alta demanda.
Pasar la mañana o la tarde del 25 de mayo con frío otoñal, chocolate caliente y pastelitos hojaldrados es una tradición que muchas personas gustan de compartir en un feriado.
Las comidas típicas forman un lugar central, sobre todo en las fechas patrias, y en la ciudad existen varios emprendedores y tiendas que se dedican a vender torta frita, churros y comidas tradicionales para ese día. Entre ellos, se destacan los "pastelitos calientes que queman los dientes", como tantos niños han recitado en los actos del colegio.
Los hojaldrados son una exquisita mezcla entre lo crocante de la masa y la textura del dulce del relleno. Se los puede preparar de distintos sabores, pero los más comunes son de dulce de batata, de membrillo y dulce de leche. Aunque también es conocida la receta tradicional de pastelitos de queso. Aunque son fáciles de preparar, requieren de mucho tiempo en su elaboración.
¿Dónde comprar?
Se los puede comprar en @paramatearcorrientes es una tienda virtual en Instagram que, además de pastelitos, realiza pastafloras, tortas materas, budines y alfajores de maicena, entre otras delicias dulces.
Una emprendedora ofrece pastelitos para este feriado patrio. Sale $ 1.000 la docena y se retira por la avenida Libertad al 5067. El número para reservarlos es 379 4379780.
En la confitería Panambí también levantan pedidos. El precio es de $70 cada uno y $ 800 por docena. El número de contacto el 379 4602047.
El que se lleva el galardón de los hojaldrados es una empresa familiar dedicada exclusivamente a la venta de esta delicia: @rericopastelitos en Instagram. Realizan la receta de su pueblo natal, Sauce.
Para este 25 ya han completado su stock pero de igual forma se puede realizar el pedido para los días siguientes. El contacto es 377 4465645 y 379 4379780.
En la confitería Don Gaspar también los venden pero solo por pedidos al telefono 379 4676657. Tienen delivery o bien se pueden retirarse por San Juan 760. El precio es de $ 1.000 la docena.
Tortas fritas
Si lo que se quiere es disfrutar de un desayuno o merienda con tortas fritas, cada vez son más las confiterías que las ofrecen en sus menús. Entre ellas, Panambi, Don Gaspar, Tía Doris y La Felipa Meriendas, ubicada en calle Salta y Quintana.
En la última, también realizarán un almuerzo especial por el día patrio. El mismo incluye: empanadas de carne fritas, plato de locro y una copa de vino o gaseosa.
Los cupos son muy limitados y se pueden reservar lugar al 379 4525086.
