En un año, los alimentos se encarecieron casi un 66 %
En cinco meses, el acumulado de la variación de los alimentos y bebidas no alcohólicas alcanzó casi un 33 % en la región.
De acuerdo con la última medición del Indec, en 5 meses los alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron casi un 33 %. En relación con el año pasado, los precios se incrementaron casi un 66 % en el NEA. Si bien la tendencia global es de subas de los valores de estos productos de primera necesidad, en Argentina es 4,6 veces más que en América Latina.
Los precios de los alimentos son un tema sensible, ya que mide el umbral de indigencia en el país. En Argentina, más de 2,4 millones de personas padecen hambre. Los más afectados son niños, niñas y adolescentes de hasta 17 años. El 12,6 % de los chicos y chicas en esta edad no alcanzan a cubrir la canasta alimentaria.
El nordeste argentino concentra un porcentaje de personas bajo la línea de indigencia superior al promedio nacional. En la región, el 11 % de la población se encuentra en esta situación. Esto significa que más de 157.000 personas están afectadas por las condiciones estructurales de pobreza.
"La reciente aceleración en el aumento generalizado de los precios –particularmente en alimentos– lleva a que, muy probablemente, muchas personas no logren salir de la pobreza a pesar de tener un trabajo", indica un informe del Centro de Implementación de Políticas Públicas para la Equidad y el Crecimiento (Cippec), respecto de los datos de pobreza que el Indec difundió en marzo pasado.
El crecimiento de los precios de los alimentos no contribuye a mejorar la calidad de vida de millones de argentinos ni de miles de coterráneos del NEA.
En mayo, el ítem alimentos y bebidas no alcohólicas del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que todos los meses mide el Indec, registró una variación de 5,1 % en el Noreste. En relación con el mes anterior representó una desaceleración, ya que en abril fue de 6,4 %. El pico se observó en marzo, con 7,7 %. Sin embargo, para algunas consultoras, lo llamativo es que el quinto mes del año no reviste factores estacionales que contemplen una escalada de precios.
A esto se suma que en el acumulado anual, los alimentos aumentaron por encima del promedio nacional. La variación de precios trepó al 32,9 de diciembre a mayo de 2022 en el Nordeste argentino. A su vez, en relación con el año pasado, registró una suba de 65,8 %.
El ritmo de variación interanual tiende a crecer. En abril pasado fue de 60,9 %; en marzo, de 56,5 %; en febrero, de 49,8 %; y en enero, de 46,2 %, según los reportes que publicó el instituto nacional relacionados con los mencionados meses. Así, la brecha entre enero y mayo pasado es de casi 20 puntos.
Argentina, con mayor incremento
De acuerdo con un reciente relevamiento de la FAO -la agencia de la ONU sobre agricultura y alimentación-, en mayo la canasta de alimentos (que incluye, carne, lácteos, aceites, granos y azúcar) aumentó a un ritmo de 3,3 % mensual. Se trata de un ritmo superior al observado en igual periodo del año pasado
(1,7 %).
Sin embargo, en Argentina el ritmo de inflación de los alimentos es 4,6 veces superior al de países de la región como Chile, Uruguay, Brasil y Perú, según revela un informe de la Fundación Mediterránea sobre la base de los datos internacionales.
La guerra entre Rusia y Ucrania contribuyó al aumento de precios de los alimentos a nivel global. En Argentina, se sumarían a las condiciones macroeconómicas de subas de precios. Por lo que operarían tanto factores internos como externos.
Precios en los barrios
De acuerdo con el relevamiento del Índice Barrial de Precios -realizado por el equipo de Isepci Corrientes entre marzo de 2021 y marzo de 2022-, los productos de almacén aumentaron 66,3 %, lo que equivale a invertir casi $ 7.000.
En carnicería, los precios aumentaron un 55,3 % interanual, según el mismo relevamiento en igual periodo. Los productos de verdulería, por su parte, registraron un incremento de 48,3 % en igual periodo, de acuerdo con el relevamiento que se realiza en 300 comercios de 6 localidades de Corrientes.
