Dictan un nuevo taller de buenas prácticas para alimentos
La Dirección de Bromatología de Goya llevará a cabo, este viernes por la mañana, una nueva jornada del taller de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPMA), un espacio gratuito y obligatorio para trabajadores del rubro alimentación.
La cita es este viernes 24 de junio, desde las 8, en la Casa del Bicentenario.
"Cabe señalar que esta capacitación es de carácter gratuito, obligatorio para todo propietario, administrador, empleado de negocio gastronómico, persona en lugares de venta de alimentos para consumo humano, en cualquier parte de su proceso y evitar así las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)", informaron.
"Es para todos aquellos que estén en cadenas de alimentos como gastronómicos, emprendedores, mozos, comedores; a todos les viene bien porque se dan diferentes pautas de higiene, momentos de elaboración, entre otros", explicó el titular de Bromatología, veterinario David Zajarevich, quien brindará la charla. El taller consta de una clase teórica de 90 minutos y un cuestionario.
