Verdulerías: la oportunidad para emprender a bajo costo
Algunos comenzaron con $ 3.000 y apuntan a crecer. Otros acudieron a ahorros o a la ayuda estatal brindada por la pandemia. La demanda es mayor para productos básicos.
De manera notoria, la presencia de verdulerías barriales comenzó a crecer en el último tiempo, sobre todo a partir del inicio de la cuarentena, a mediados de marzo. República de Corrientes dialogó con varias de las personas que decidieron incursionar en este negocio, que presenta varias ventajas, según señalaron.
"Estaba sin trabajo, vendí mi moto y, con esa plata, puse la verdulería acá en mi casa por recomendación de un familiar", señaló Jorge. Asimismo, el hombre explicó que "pensé también en un kiosco o una pollería, pero me di cuenta de que necesitaba mucha más plata para poder arrancar".
Mercedes también se sumó al rubro hace algunas semanas y coincide en que son varios los factores que la llevaron a montar un puesto de frutas y verduras y no otro.
Al respecto, dijo que "es un esfuerzo levantarse temprano y hay que saber comprar para que no se haga fea la mercadería, pero yo arranqué con $ 3.000, trayendo media bolsa de cada cosa y así de a poco ir creciendo".
Sebastián, encargado de un local hace varios años, por su parte, opinó que "es verdad que abrieron muchas nuevas, pero las ventas se mantienen porque cada uno ya tiene sus clientes fijos". Y agregó: "Lo que hacen muchos es ir a varias verdulerías, dividiendo las compras para tratar de aprovechar las ofertas que tiene cada uno".
En algunos casos, además de la venta de algún bien o la utilización de ahorros, acudieron al dinero del Ingreso Familiar de Emergencia (IFE), que se abona a través de la Anses para montar un comercio en su casa.
"Utilicé esa plata para comprar verduras y frutas a ver si puedo ir creciendo de a poco; por ahora, la verdad es que me está yendo bastante bien", comentó uno de los nuevos emprendedores en el rubro.
En tanto, todos los comerciantes consultados coincidieron en que los clientes de los diferentes barrios apuntan más que nada a las ofertas, además de una mayor demanda de productos básicos tales como papa, cebolla y zanahoria.
