Restaurantes tienen mayor demanda y el pescado es lo más elegido por turistas
Hubo locales gastronómicos repletos de visitantes argentinos y extranjeros. El surubí es lo más requerido. Por la inflación, se registraron subas. El comensal ahora "mira más la carta".
En la última semana se incrementó la demanda en restaurantes y bares de la ciudad. La capital es uno de los destinos más elegidos por los turistas que visitan Corrientes. El movimiento no solo se nota en los locales gastronómicos, sino también en eventos como la Feria Provincial del Libro y en espacios públicos como playas, la costanera, parques y la peatonal Junín.
La ciudad empezó a ofrecer lugares poco tradicionales y van ganando espacio los que están al aire libre. Estas alternativas fueron creciendo sobre todo después de la pandemia, ya que el comensal busca estar en patios o en veredas.
Las vacaciones de invierno y el Día del Amigo hicieron que las mesas estuvieran repletas. En lugares como el restaurante ubicado en El Flotante no se encontraban lugares disponibles el domingo pasado.
Para encargados consultados por República de Corrientes, hay turistas argentinos y también extranjeros conociendo la provincia.
"Te das cuenta que no es de Corrientes cuando te pide surubí y te paga con tarjeta, muchos con la del Banco Nación por el Previaje", dijo Ezequiel, del restaurante Cristobal.
En Pizzas Rústicas también comentaron que las mesas estuvieron completas sobre todo durante el fin de semana.
En El Bistró señalaron que "hay muchos turistas y también correntinos que están saliendo a comer. Tenemos una carta muy amplia y piden de todo", dijo.
En cuanto al costo, en Cristóbal precisaron que, "por mesa, el gasto promedio es de $ 3.500 y por persona se pueden gastar unos $ 1.750".
En Pizzas Rústicas dijeron que gastan unos $ 2.000 por persona.
En un espacio gastronómico ubicado en el paseo Italia, Win, el promedio es similar. La comida podría costar entre $600 y $900 por persona, lo más económico, al igual que los tragos con y sin alcohol.
Aumentos por inflación
"Entre enero y julio hubo una suba de un 25 %. La carne era lo único que no había aumentado. Ahora estamos con problemas para conseguir bebidas importadas", comentó Ezequiel, de Cristóbal.
El costo de vida se incrementó en las últimas semanas, pero sostienen que hay un buen número de clientes que eligen comer en restaurantes de la ciudad.
"Ahora están mirando más la carta. Antes no preguntaban mucho por los costos", sostuvo Ezequiel a este diario.
También buscan las promociones que tienen con formas de pago y en el día. Varios lugares gastronómicos decidieron hace algunos años hacer descuentos los "miércoles para mujeres", proponer "jueves de amigos" o los "lunes de pareja".
Las pizzas y las gaseosas son la oferta más económica y los pescados suelen ser más costosos, pero es el plato más elegido por los turistas.
Movimiento por vacaciones
De acuerdo con los datos del Observatorio de Turismo de Corrientes, en la provincia hubo 10.173 plazas ocupadas. Además, el gasto promedio por noche fue de $ 6.500 y por tres noches, de $19.500.
En la capital, hubo un promedio de 77 % de ocupación hotelera. El flujo turístico estuvo principalmente en Carlos Pellegrini, Gobernador Virasoro y Curuzú Cuatiá. Además, en Monte Caseros, Mercedes y Bella Vista.
Más del 60 % eligieron venir a Corrientes por pesca o para hacer ecoturismo.
En la terminal, llegaron muchos colectivos principalmente de Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. También hay turistas de Paraguay y de Brasil.
