Con osobuco, malvineros cocinaron el guiso internacional más sabroso

En el parque de turismo municipal de Paso de los Libres se desarrolló ayer y hoy una nueva edición del Festival Internacional del Guiso. Carrera de mozos, stands con los más diversos productos, espectáculos musicales y las competencias gastronómicas, fueron parte de las actividades.

El municipio informo que la primera jornada comenzó a las 14 con la carrera de mozos. En este punto, enumeraron los ganadores en las distintas categorías: damas (Ana Lezcano, Laura López); señor (Raúl Coronel y Pedro Méndez); junior (Pablo Romero) y Solan Jacob) y amistad (María Reichembach, Lara Sabala y Claudia Romero). A cada uno de ellos, las autoridades comunales entregaron los premios correspondientes. 

Luego, a las 19.30 se encendió la tradicional pira y la fiesta continuó con un espectáculo musical en el que actuaron Hestia, La Diosa del Fuego, el ballet municipal de folclore contemporáneo, Yacaré Manso y Amigos Do Pagode.

Las actividades se reanudaron esta mañana con la competencia gastronómica. Y cada uno de los equipos presentó su plato al mediodía. Después comenzaron los primeros acordes y a las 16 se entregaron los premios a los ganadores de las distintas categorías. Un acto del que participaron varios funcionarios municipales, entre ellos, el intendente Martín Ascúa.

El galardón denominado "campeón de campeones" fue obtenido por el grupo "Los Malvineros" que bautizaron a su receta: "40 años de lucha".

En esta oportunidad, "el equipo estuvo integrado por Miguel Ángel Núñez y Julio Palacios (cocineros), como así también por Pedro Darío Sandoval, Salvador González, Roberto Velázquez y quien les habla", precisó a República de Corrientes, Roberto Ghelardi, quien es presidente del Centro de ex soldados de Malvinas "2 de Abril" de Paso de los Libres.

Tras lo cual comentó que además del guiso con osobuco, durante la mañana cocinaron tortas fritas que distribuyeron entre quienes se acercaron al stand de la institución. En este sentido, acotó que los malvineros libreños no solo hace varios años participan de la competencia gastronómica, sino que también colaboran con la ornamentación del festival.

Mientras que el segundo lugar de la mencionada categoría fue para círculo social, cultural y deportivo Carumbé que -de acuerdo a lo especificado por Libres te informa- cocinaron un guiso que tenía chuletas de cerdo, salsa de vino tinto y tres variedades de hongos.

En tanto, el grupo "El Sueño" -con su guiso a base de maní- lideró el podio como campeón de la categoría general.

Y el cierre del festival estuvo a cargo de Santiago "Bocha" Sheridan y Los de Imaguaré.