Comerciantes destacan importantes subas en los precios de las frutas y verduras

Un relevamiento en el Mercado de Productos Frescos de la capital correntina determinó importantes subas de frutas y verduras, así como un estancamiento de precios en la carne durante los últimos 15 días.

Alberto, un encargado de un puesto, destacó un aumento generalizado en las verduras. "Subió todo, la cebolla está en $ 350 el kilo, la papa $ 100 el kilo, y así con la mayoría de los productos. Ofertas hay muy pocas". En ese sentido remarcó que, a diferencia de otros momentos, las subas ya no se dan únicamente en frutas que no son de estación, sino en todas en general. 

Respecto a la venta comentó que se nota una gran disminución ya que "cuesta comprar y vender". El comerciante dijo que actualmente "$1.000 no son nada" para comprar un grupo variado de frutas.

Según explicó, creen que los precios se mantendrán e incluso aumentarán un poco en los próximos días.

En el rubro carnicería, la situación es muy distinta.  "En los últimos 15 días no aumentamos los precios", explicó a este medio Hugo Lucena, comerciante en el Mercado.

Asimismo destacó que en lo que va del año aplicaron un aumento total cercano al 38 %, aún por detrás del 46,2 % de inflación anual. Por lo mismo no descartan nuevos aumentos en los próximos días.

Tendencia

Los datos son coincidentes con el último informe del Índice Barrial de Precios (IBP) para Corrientes  medido por el Instituto de Investigación Social, Económica, Política y Ciudadana (Isepci).

Las estadísticas marcan que el rubro que mayores subas registró en julio -y en los primeros 7 meses y los últimos 12- fue verdulería, con un aumento del 8,74 %.  La lista de productos fue encabezada por la cebolla, con 120 %; el huevo, 25 %; mandarina, 20 %; acelga, 12,50 %; y papa, 12,50 %.

En cuanto al segmento de las carnes, las subas fueron del 2,56 %. En ese sentido el asado, con 8,70 %, y la paleta, 7,14 %, fueron los que más variación presentaron.

Redacción