Cinco restaurantes comenzarán a implementar menúes accesibles
Las cartas de espacios de comida de la ciudad tendrán imágenes y pictogramas destinados a personas con discapacidad. También dispondrán de una carta en sistema braille.
Restaurantes de la ciudad empezarán a trabajar con menúes inclusivos y accesibles. Esta iniciativa es promovida por el equipo de la Secretaría de Inclusión Social de la Municipalidad, que convocan a restaurantes de la ciudad para animarlos a utilizar este sistema.
"Los menús accesibles consisten en un sistema de comunicación aumentativa y alternativa que permite que cualquier persona con discapacidad, ya sea por ejemplo autismo o discapacidad para el lenguaje expresivo verbal (es decir, que no pueda entender o comprender las letras), pueda entenderlo a través de imágenes", aseguró Carolina Vandecaveye, médica especialista en estimulación temprana, en diálogo con República de Corrientes.
Los restaurantes contarán además con menús en sistema braille para ciegos y disminuidos visuales. "La carta esta traducida en un código de puntos y espacios", explicó Vandecaveye.
Es decir que "los restaurantes tendrán un menú con imágenes y otro en braille. Además, se les da la posibilidad de reeditarlo si hubo algún cambio", enfatizó.
Se trata del proyecto Espacios Amigables, dentro del programa de Turismo Inclusivo, que contempla también menús en braille y pictogramas.
Capacitaciones
También desde la Subsecretaría municipal se están brindando capacitaciones al personal de los bares y restaurantes, con el objetivo de que adquieran herramientas para generar un buen trato a personas con discapacidad que asistan a sus locales. Por ejemplo, en el cómo se los nombra (diciendo personas con discapacidad), según informó la profesional Vandecaveye.
Esta capacitación pretende que el servicio de mozos y de atención al público sepan qué hacer cuando llega una persona con discapacidad y que no desconozcan cómo actuar.
En el marco de esta capacitación, "brindamos herramientas al personal para que sea más accesible la atención de los diferentes servicios que se ofrecen en los bares", añadió la profesional.
Vandecaveye además destacó la importancia del rol de los trabajadores en empoderar a estos clientes para que no siempre dependan de otro para dar una orden; es decir, que cada uno sea partícipe de su pedido.
Esta iniciativa comenzó con la primera capacitación en el bar Beergarden, que se encuentra en la playa Islas Malvinas, la semana pasada y avanza a buen ritmo.
Restaurantes
Vandecaveye informó que ya han recorrido diferentes restaurantes y son varios los que se sumarán al proyecto. Hasta el momento, se empezará a utilizar los menúes accesibles en los restaurantes Los Cardales, The Red Bar, Berrearen y Temple.
Desde el restaurante Los Cardales solicitaron el menú adaptado a las personas mayores que tienen problemas de visión cuando las letras de las cartas son muy pequeñas. Sin embargo, la médica dijo que algunos bares no han aceptado su propuesta para implementar menús inclusivos.
Adelantó que planean ampliar la propuesta a la cartelería de las playas, además de incorporar estos sistemas en hoteles.
