La Eragia abastece a los comedores universitarios

La Escuela Regional de Agricultura, Ganadería e Industrias Afines tiene una huerta escolar comercial que no solamente abastece al comedor de la escuela si no que, también, brinda más de 700 kilos semanales a los dos comedores universitarios que tienen en Corrientes.

Verduras como la lechuga, acelga, remolacha, repollo, entre otros, son cosechadas por estudiantes de segundo, tercer y quinto año acompañados, docentes y no docentes que enseñan sobre cómo producir, cuidar y trabajar en una huerta.

Además, desde la Escuela se busca producir siguiendo las buenas prácticas agrícolas para generar productos agroecológicos, es decir, evitando la utilización de fertilizantes y agroquímicos.