Estrenan una experiencia inédita para rematar producción hortícola en Tatacuá
Con una cooperativa como sede, unos 30 productores de la zona -algunos socios de la entidad y otros invitados- protagonizarán hoy una subasta donde esperan obtener mejor precio por el fruto de sus cultivos. Funcionará como los remates ganaderos, donde la provincia costeará el valor
de los envases.
Batatas, mandiocas, morrones verdes y rojos, tomates, cítricos y lo primero de la cosecha de sandía y melón de la zona serán parte de la oferta que tendrán a la venta hoy, en Tatacuá, unos 30 productores frutihortícolas de la provincia, en una subasta que pretende captar mejores precios en un contexto productivo signado por la pérdida de rentabilidad por los altos costos de insumos, fletes más onerosos y mayoristas que compran "a pie de chacra" con precios poco convenientes.
Expectantes y entusiasmados pero cautos, así se definieron los referentes del Instituto de Desarrollo Rural de la Provincia respecto de la experiencia que tendrá lugar hoy, por primera vez, con la modalidad de remate para pequeños productores, pero en lugar de ser ganadero está orientado a la producción frutihortícola.
"Estamos muy expectantes, pero al ser la primera vez que se va a instrumentar, también queremos ser cautelosos. Creemos que va a salir muy bien y que luego, con esa experiencia, podremos organizar para repetirla en otras localidades. Así como los remates ganaderos para pequeños productores, una herramienta que ya está instalada hace años, en este caso la Provincia va a costear el valor de los envases", detalló Vicente Picó, director del Instituto de Desarrollo Rural, al referirse a la primera subasta programada para hoy, a las 14, en la sede de la cooperativa Tatacuá Porá, ubicada a pocas cuadras de la ruta 118, en el acceso a la localidad.
"Se trata de una cooperativa muy organizada, donde la Provincia ya hizo una inversión para colaborar con las instalaciones del galpón hace algunos años, que está habilitado para el acopio y comercialización de productos. Se están dando todas las condiciones para hacer este intento y esperamos que sea un éxito", deslizó Picó.
En el lugar, se espera concentrar a unos 30 productores, de los cuales cerca de 20 son socios de la cooperativa. El resto, se trata de productores de la región vinculados con la actividad, que podrán también participar desde Saladas, Mburucuyá, Tabay y otras localidades cercanas.
"Están trabajando con intensidad para acomodar la mercadería en lotes, clasificando y colocándola en cajones, para que mañana (por hoy) se pueda comercializar", describió el funcionario. "El Gobierno de la Provincia va a subsidiar parte de los gastos de esta experiencia comercial, como en los remates ganaderos, en este caso serán los envases. También habrá un rematador, que llevará adelante el proceso", anticipó.
Rentabilidad
El presidente del Instituto de Desarrollo Rural, Vicente Picó, también destacó el interés que despertó la iniciativa en horticultores de la zona. "De manera habitual comercializan en las chacras, en una modalidad donde cada vez les pagan menos. Esta es una actividad que tiene muchas familias involucradas, la premisa es apoyarlas para que puedan mejorar su rentabilidad", sostuvo.
Operadores del mercado mayorista, supermercadistas de distintas localidades y también proveedores de alimentos del Estado fueron especialmente invitados como compradores potenciales para la subasta. "Estamos muy ansiosos por ver cómo funciona. La expectativa es que los productores puedan obtener buenos réditos -así como en los remates ganaderos- y conseguir un 30 por ciento más de beneficios en dinero", explicó Picó.
Por último, el referente destacó que "la organización y la vocación de trabajo en conjunto de la cooperativa es un factor que permite desarrollar esta experiencia. Se podrá replicar luego en otras localidades, con la coordinación con otras cooperativas o asociaciones con las que podamos intervenir. Con Tatacuá Porá tenemos muchos años trabajando, hemos trabajando por ejemplo en otros cultivos más raros como porotos. Están muy bien organizados", subrayó.
Experiencia inédita
"Al concentrar en las instalaciones a los principales compradores, se puede dar algo interesante: que los productores puedan presenciar la venta de sus lotes; y al estar los compradores en mayor cantidad, presenciar una puja que puede mejorar el precio", explicó Rodolfo Kunz, gerente del Instituto, en diálogo con República de Corrientes.
La visibilización de la región como zona productiva, la posibilidad de trabajar en conjunto y de fortalecer el eslabón de la comercialización entusiasman a los productores, que hoy van a estrenar la experiencia con una gran expectativa.
