Valdés recorrió una empresa que agrega valor a alimentos con alta tecnología
En su primera escala, el gobernador y su comitiva visitaron una planta en Sevilla e invitaron al gerente a conocer Corrientes, con la intención de poder potenciar varias cadenas productivas.
El gobernador Gustavo Valdés inició ayer su agenda de trabajo en España, donde en Sevilla visitó la empresa de alta tecnología Irconfort S A, dedicada al desarrollo, diseño, fabricación y comercialización de sistemas de generación de calor por infrarrojos lejanos (FIR, por sus siglas en inglés).
De esta manera, el mandatario provincial, luego de reunirse con el gerente Eugenio Sánchez, explicó que se trata de un "método de vanguardia que permite reducir los costos energéticos en la deshidratación y secado de alimentos", agregando valor a esta industria, entre otras, aunque también puede ser empleado "para deshidratar residuos forestales y estiércol animal, habilitando la elaboración de pellets y abonos, para resolver a la vez un problema ambiental", con el objetivo de abrir nuevos mercados para la producción de Corrientes.
Este proceso de desecado mediante FIR mejora las características del producto obtenido, tanto en calidad como en conservación. Puede ser aplicado a cualquier tipo de alimento, desde frutas, verduras, plantas aromáticas, hasta carnes y pescados.
Por otro lado, puede ser empleado además a productos agrícolas y ganaderos, para comercialización o almacenamiento, detalló a través de sus redes sociales el gobernador.
Valdés sostuvo que "el potencial de Corrientes en zonas productivas como Goya, Lavalle, Monte Caseros, Mocoretá, Empedrado, Bella Vista o Saladas es muy alto, por lo que acceder a este moderno procedimiento es primordial para aprovechar todos los estadios de los alimentos y agregarles valor". Adelantó en este sentido que se invitó al gerente de Irconfort a visitar Corrientes, para que "pueda observar en primera persona las potencialidades que tiene la provincia en esta materia", ya que "incorporando nuevas tecnologías, buscamos abrir nuevos mercados y canales de comercialización para nuestra producción", remarcó.
Acompañaron en la oportunidad al gobernador Valdés la ministra de Industria, Trabajo y Comercio de la Provincia, Mariel Gabur; y el secretario de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Producción, Norberto Mórtola.
Centro de investigación
En Irconfort, cuentan con un centro donde investigan, diseñan y fabrican sistemas que transforman la energía eléctrica en calor.
De hecho, son los únicos fabricantes a nivel mundial que ofrecen estos sistemas, tanto en corriente continua como alterna, lo que permite a los mismos su uso en elementos móviles (autocaravanas –motorhomes-, barcos, vehículos) en instalaciones conectadas a sistemas eólicos, fotovoltaicos, termosolares, baterías u otros, y por supuesto a la red eléctrica habitual, tanto en 220 voltios como a cualquier otro voltaje internacional.
El potencial innovador del producto va más allá de la simple calefacción, con grandes oportunidades para sustituir multitud de procesos industriales en los que se requiere calor, por otros en los que se utiliza infrarrojo lejano, más limpio, más cómodo, más robusto y más fácil de controlar, informan desde la empresa.
Estos sistemas generalmente presentados en forma de placas con diversa estructura y diseño se instalan en los techos y en las partes superiores de los espacios a calefaccionar, con el objeto de potenciar y rentabilizar al máximo las capacidades del infrarrojo lejano, a la vez que se proporciona mayor confort y ahorro energético.
