60 variedades de guiso de arroz, en Riachuelo
El evento concentrará a cocineros de toda la región en el predio de la Sociedad Rural. La entrada es gratuita.
Con una grilla variada de espectáculos, la representación de entidades locales y un gran número de cocineros, mañana desde las 18 comenzarán a templarse ollas y guitarras en la 20ª edición de la Fiesta Tradicional del Guiso de Arroz en Riachuelo.
Tras dos años de suspensión por la pandemia, el evento promete guisar más de 400 kilos de arroz, aportados por la firma Danubio, que impulsa la organización del festival.
Es un encuentro pensado para toda la familia en el que habrá elección de la Reina Municipal, música, bailes y el típico concurso de cocina como parte central de la gran fiesta. Se podrán degustar más de 60 tipos de guiso de arroz, cocinados en el fuego, donde la creatividad, la presentación y el buen sabor se destacan. Estarán disponibles al público más de cinco mil porciones de esta preparación.
"Riachuelo se destaca por su cultura y
tradición, y esta será una gran fiesta"MARTIN JETTER
INTENDENTE
"Además de los equipos, que obtendrán premio al mejor guiso, al más exótico y a los cocineros mejores caracterizados, las organizaciones civiles de la localidad tendrán sus propios espacios donde ofrecer y vender sus guisos", explicó Leandro Pacheco, director de Turismo y Cultura, en diálogo con República de Corrientes.
Así, a modo de ejemplo, mencionó el guiso a beneficio que prepararán estudiantes de la escuela secundaria Coronel José Armand, cuyos fondos recaudados destinarán al viaje de egresados de la promoción.
"Esperamos a más de 60 cocineros de toda la región, así como otros invitados. Los espectáculos serán para todas las familias, que podrán ingresar con silletas al predio desde las 18. Podrán llevar bebidas, siempre que no sean botellas de vidrio", recordó.
