Emprendió para pagar estudios médicos de su hija y hoy será premiada
Anahí comenzó un negocio para poder llevar a su pequeña Sofía al hospital Garrahan. En el marco de la Expo Joven de Curuzú Cuatiá, recibirá su premio, junto con otros ocho emprendedores.
En el marco de la Expo Joven, y con el Programa Emprendedores Somos Todos, se realizó un concurso para jóvenes entusiastas. Los ganadores recibirán bienes de capital para potenciar sus negocios.
Una de las ganadoras es Anahí Silva, quien es la encargada del negocio de pastelería "Mis dulces angelitos". Es de Curuzú Cuatiá, tiene 26 años y es mamá de tres niñas. Sofía es la mayor, de 6 años, y le siguen Valentina, de 5, y Roma, de 10 meses.
Empezó su emprendimiento en marzo de 2017, cuando le diagnosticaron ceguera a Sofía. "No me quería quedar con ese diagnóstico, así que pedí una derivación al Garrahan. En ese momento yo tenía 20 años y el papá de Sofía, 19", dijo la emprendedora en diálogo con República de Corrientes.
"No contábamos con dinero para ir, así que decidí hacer pastafrolas, lemon pie y alfajores, y con eso costeamos los gastos para viajar. Desde el hospital Garrahan le enviaron estimulación, atención con una psicopedagoga y kinesiología y se descubrió que Sofía no era del todo ciega", relató.
Anahí siguió con su emprendimiento y pudo comprar su primera batidora eléctrica. Allí comenzó a hacer bizcochuelos. "Me animé a más y seguí, hasta que llegó mi primera torta en el mismo año, en diciembre", recordó, entusiasmada. "Fue una torta para un cumpleaños de un año para una familia numerosa", dijo.
Luego de eso, comenzó a tener más clientes. "Desde ahí no paré más", agregó.
"Sigo haciendo tortas, tartas y cosas dulces para todo tipo de eventos. Me ayuda un montón para todo. Gracias a Dios, me va bien", señaló.
"Me anoté al concurso. No pensaba que iba a tener suerte, pero, gracias a Dios, se me dio", enfatizó.
Su negocio fue creciendo día a día, pero no contaba con la maquinaria necesaria. Por ejemplo, para el Día de la Madre, tuvo 36 tortas pedidas.
"Mi horno apenas andaba. Mi suegra me prestó el suyo, uno eléctrico chiquito, y pude llegar a cumplir con todos", aseguró.
"Gracias a Dios, voy a tener un horno propio y mejor para poder seguir", celebró Anahí.
Ganadores
Hoy se conocerá a los ganadores del concurso. Se seleccionarán 9 de la zona, entre Mercedes, Monte Caseros, Perugorría y Curuzú Cuatiá, que recibirán sus premios.
"Detrás de cada joven que decide embarcarse en un emprendimiento, hay una historia de vida atravesada por la perseverancia y la permanente búsqueda de superación y satisfacción que, francamente, nos conmueven. Por eso, desde el Gobierno de la Provincia, queremos seguir alentándoles a alcanzar sus sueños", dijo Clara Gortari, directora de Juventud de la Provincia.
El concurso tuvo gran éxito y solo en la primera semana superaron los 250 jóvenes inscriptos, tanto de Curuzú Cuatiá como de más de 10 municipios aledaños.
Expo Joven
Hoy se realizará una nueva Expo Joven en el parque Martín Fierro, de la ciudad de Curuzú Cuatiá, de 8 a 18. Allí los jóvenes podrán vincularse con la oferta académica superior y universitaria.
Se espera la presencia de más de 2.000 estudiantes que se encuentran finalizando sus estudios secundarios, de Curuzú Cuatiá, Monte Caseros, Mocoretá, Sauce, Cazadores Correntinos, Mercedes, Mariano I. Loza, Perugorría, Juan Pujol, Colonia Libertad, Bonpland, Parada Pucheta y Tapebicuá, entre otras localidades.
