Resaltan la capacidad de reconversión de los productores citrícolas
A pesar de la sequía y del difícil contexto económico, trabajadores rurales apuestan a la cooperación y a diversificar sus productos.
Los productores bellavistenses se caracterizaron desde siempre por la plantación de naranja. Sin embargo, en estos últimos años, distintos factores –sobre todo económicos y climáticos– hicieron que fueran mutando a otro producto, en el cual encontraron muchos más beneficios y rentabilidad: el limón.
Actualmente, lo que predomina en la producción son los limones, ya que las industrias locales muestran mucho más interés en esos cítricos debido a sus propiedades y capacidad de adaptación para generar productos nuevos: se utilizan para elaborar jugos, aceites esenciales y otros derivados.
Sin embargo, la sequía de estos últimos dos años llegó para entorpecer la labor diaria de los productores.
Hubo ciertas cosechas que se perdieron total o parcialmente, y otras redujeron su rendimiento por pérdida de frutos y disminución de tamaño.
Producción
Martín Gómez, secretario de Producción del Municipio, habló con República de Corrientes y destacó la capacidad de los trabajadores rurales para actuar frente a esta situación: "Lo bueno es que muchos empezaron a hacer más perforaciones, a poner sistemas de riego, a tener en cuenta la posible sequía siguiente. Antes se plantaba por plantar y se esperaba la lluvia, pero nunca llegaba".
A su vez, aseguró que muchos productores citrícolas también se dedican a otras actividades como la horticultura, la plantación de frutilla, pimiento, y tomate como una alternativa más que les permita tener otros ingresos, para no depender de un solo producto y tener una finca más estable, teniendo en cuenta la economía del país: "En un momento determinado un producto puede valer mucho, pero en otro momento eso cambia y no vale nada", comentó.
En un momento, un producto puede valer mucho y en otro, no valer nada"
MARTÍN GÓMEZ
SECRETARIO DE PRODUCCIÓN
A pesar de las adversidades, resaltó la resistencia del sector y su incentivo de "ir para adelante". Agregó que "tratan de buscarle la vuelta, siempre hay una esperanza, un cultivo, una variedad o una técnica de producción".
También recomendó la unión de los trabajadores citrícolas para sacar mayor provecho a la producción: "Hay que asociarse, hay que juntarse sería el mensaje, cada vez es más complicado hacerlo solo, cada uno tiene que poner el mismo esfuerzo".
Jóvenes
Hace dos años, el ingeniero agrónomo Federico Carcaño juntó a un grupo de 14 pequeños productores citrícolas y decidieron unirse con el objetivo de comercializar en forma conjunta para obtener mayores volúmenes de producción. Así, formaron la Cooperativa Jóvenes Citricultores, y hasta el momento lograron comprar una máquina de empaque, una procesadora, y alquilan un galpón para procesar y vender la fruta.
Sin embargo, estos últimos dos años no fueron muy favorables para la organización por la sequía que les tocó atravesar: "En la época invernal nadie cosechó, no hay buenas ventas, la producción no vale entonces no se manda, los costos están muy altos para mandar al mercado central de Buenos Aires o el de Mar del Plata", aseguró.
Como un proyecto a largo plazo planean "adquirir un terreno propio para tratar de llegar algún día a una cámara de frío, para almacenar la fruta".
