Cooperativistas celebraron el Día de la Caña de Azúcar

Se celebró en la localidad de San Miguel el Día Provincial de la Caña de Azúcar. Junto a la Municipalidad de esa localidad, la Fedecoop auspició el acontecimiento organizado por la mesa que integran la Cooperativa Agropecuaria Taragüí, la Asociación de Pequeños Productores Correntinos y la Asociación Agropecuaria "Juan XXIII".
La EFA Ñanderoga, de la Colonia San Antonio, fue sede de las actividades, ya que el 3 de noviembre de cada año es la fecha de la fiesta, instituida por ley provincial en memoria de Esio Ariel Silveyra.
La actividad reunió a productores de San Miguel, Saladas, San Luis del Palmar, San Cosme, Itatí, General Paz y Concepción. Instituciones como el INTA, el INTI, el Idercor, Desarrollo Social de la Nación y Agricultura Familiar se sumaron a esta propuesta para promocionar el agregado de valor del producto mediante la producción de alcohol, miel de caña, azúcar rubia y dulces artesanales.
El INTI realizó una prueba de producción de alcohol sanitizante, de mucho interés para los productores.

