Aplicarán un sofisticado método para la primera extracción de cannabis medicinal
Desde Caá Cannabis ratificaron el avance de la multiplicación de las plantas, en tanto que las primeras cosechas están listas. Buscan implementar para el aceite un método "libre de solventes", de altos estándares internacionales.
Hace un mes, el proyecto del Gobierno de Corrientes para el fomento y la producción de cannabis medicinal, llamado Caá Cannabis, tuvo uno de sus hitos: se consiguió la primera cosecha de flores. Este lunes, al promediar noviembre, realizaron la segunda.
Con ese paso, el ciclo productivo muestra una dinámica sostenida y prometedora que permite avizorar en el corto plazo otro de los grandes desafíos del proyecto: la extracción desde las flores secas de sus componentes para la obtención de lo que, luego de procesado, será el aceite medicinal de cannabis.
"Estamos teniendo cosechas todos los meses, lo que todavía no hemos tenido es el proceso de extracción", puntualizó Valentino Mórtola, gerente de Caá Cannabis, en una entrevista televisiva con el programa Somos noticias.
"Las flores se secaron y estamos aguardando para realizar la extracción por un método libre de solvente. Tengo entendido que no hay ningún otro proyecto en el país que esté pensando en aplicar esta metodología, que es la que recomiendan las farmacopeas de Europa", subrayó Mórtola, quien además la semana pasada estuvo presente en la Expo Cannabis, el evento de cannabis medicinal e industrial más importante de Latinoamérica, que se realizó en La Rural de Buenos Aires. Precisamente allí pudo cotejar información, novedades y vincularse con lo último implementado en el continente respecto de la materia.
"Estamos en eso, esperando el proceso de extracción para obtener un aceite y empezar a usarlo para un ensayo clínico, que estamos por diseñar con la Facultad de Medicina de la UNNE", ratificó Mórtola.
Además, preparan un proceso de "transferencia de tecnología desde un instituto de Bahía Blanca a Corrientes", un intercambio científico por el cual decidieron retrasar un poco los plazos para esa primera extracción.
Mientras tanto, con la construcción del laboratorio en marcha -el 28 de octubre se firmó el contrato para la construcción del primer laboratorio piloto de cannabis medicinal en la provincia- el proceso de cultivos se intensifica con la producción "de esquejes", indicó. Se trata de un método de multiplicación de las plantas, por el cual se le quitan gajos a un ejemplar denominado "madre". "Luego, con un enraizante, ese gajo puede crecer con su propia raíz. Es un clon de esa planta madre y es el mejor método de propagación para estandarizar la producción", detalló Mórtola.
"La planta ingresa luego en una fase vegetativa y, según las horas de luz que recibe, esa planta luego florece. Cuando eso sucede, se procede a la cosecha, donde la planta muere. Hay que iniciar de vuelta un ciclo para obtener una nueva producción; no es como un limón que al cosechar la fruta la planta sigue viva. En el caso del cannabis, la planta muere al cosecharse la flor", relató en la entrevista.
Se trata de un cultivo anual, pero "como estamos controlando las horas de luz que reciben las plantas, en un invernadero podemos tener cosechas todos los meses", sostuvo.
A la par, desde la cuenta en redes sociales (Caá Corrientes en Facebook), difundieron en las últimas semanas una serie de avances en la implementación de tecnología de última generación en los procesos del cultivo y multiplicación de las plantas.
Dos de esos avances son la instalación de nuevas estaciones agrometeorológicas para monitorear el ambiente en los invernaderos; así como un sistema de riego de avanzada, de tecnología israelí, llamada Netbow.
