Se activó la venta de cortes parrilleros y de productos navideños en los súper
Tras un noviembre complicado para el comercio, comenzó ya la demanda anticipada para las fiestas de fin de año. La costilla para el asado y el cordero correntino se encuentran entre los más buscados, al igual que las canastas y otras alternativas accesibles.
A poco más de dos semanas de la Nochebuena, los supermercadistas señalaron que finalmente se activaron las ventas para las fiestas de fin de año. Los productos navideños y diferentes cortes cárnicos empezaron ya a venderse en los comercios de Corrientes, luego de una primera semana de diciembre complicada en este aspecto.
Al respecto, el gerente de una de las principales cadenas de supermercados de la ciudad, Raúl Rogido, dijo que "esta semana cambió el panorama", ya que "la gente empezó a hacer las compras".
"Seguramente, con la noticia de que van a tener más dinero en el bolsillo, se decidieron a comprar", dijo haciendo referencia al anuncio del bono navideño de $ 70.000 en dos tramos que pagará el Gobierno provincial a la administración pública, tanto a activos como a jubilados.
Una de las alternativas que está impulsando las ventas son las canastas navideñas con productos subsidiados por el Gobierno provincial, con precios de $ 1.390 y $ 1.790, e importantes beneficios para los clientes del Banco de Corrientes. "La verdad es que son una opción muy atractiva", destacó Rogido.
"La gente está muy ansiosa por comprar porque el bolsillo viene muy castigado"
RAÚL ROGIDO
GERENTE DE UN SUPERMERCADO
Con respecto a la presencia de otras opciones como Precios Cuidados, el referente del sector sostuvo que "no creo que haya una competencia entre promociones. La gente busca y está ansiosa por comprar porque el bolsillo viene muy castigado".
Carne
La carne es, siempre que se pueda, la opción más elegida por los argentinos y más aún cuando se trata de una ocasión especial como son las fiestas de fin de año. Pero para Navidad y Año Nuevo se suman alternativas al tradicional asado y el cerdo, y ahora el cordero también es muy buscado. Este año, la demanda de los cortes se activó también de manera anticipada y son muchos los que decidieron adelantar sus compras de carne con la idea de congelar hasta el momento de ir seguramente a la parrilla.
"La carne y el cordero correntino están con una buena demanda", dijo y alertó sobre un leve incremento del precio de los cortes vacunos en la segunda quincena de diciembre".
Otro problema se da con la costilla: hay escasez debido a que es un saldo de las exportaciones, que están cerradas. En esta época del año con una demanda por encima de lo habitual, la escasez se podría hacer más visible en las bateas.
Otros productos
Los productos típicamente navideños, como las sidras, pandulces, budines y turrones, también se comenzaron ya a vender, aunque esperan que el pico de demanda se dé más cerca de las Fiestas. Hay para todos los gustos y bolsillos, pero señalaron que algunas alternativas económicas vienen teniendo muy buena respuesta por parte de los clientes.
"Sacamos una variedad de pandulce sin fruta a $ 299 y la verdad es que nos sorprendió el consumo", dijo Rogido al respecto. El supermercado decidió ofertar este producto como alternativa debido a que las frutas abrillantadas y secas tuvieron un fuerte incremento en los últimos tiempos por el alto ritmo inflacionario del país, encareciendo los costos, que, obviamente, terminan viéndose reflejados en las góndolas para los consumidores.
Con respecto a las ventas en general, aseguran que hubo algunos meses con un leve repunte, pero que noviembre volvió a ser un período de ventas flacas en los supermercados.
Por eso resulta una buena noticia para el sector comercial que se haya activado la demanda ahora, algo que les permite además renovar mercadería y armar un stock interesante de cara a fin de año.
