San Luis espera reunir a 6.000 personas por noche en la Fiesta del Chicharrón
El primer evento cultural del año se realizará este viernes y sábado. Existe una gran expectativa por la presencia de turistas de diferentes partes del país. El primer lote de entradas se agotó en 2 días. Habrá elección de la representante cultural y espectáculos musicales.
La ciudad de San Luis se prepara para albergar a gran cantidad de vecinos y turistas en la Fiesta Provincial del Chicharrón, que se realizará este viernes y sábado en el Estadio Municipal "Mbayá Soto". El evento vuelve a su fecha original, y propone puestos gastronómicos y una grilla de artistas interesantes, en los que se destacan Los Alonsitos y Los Totora.
Hay gran expectativa desde la organización, y esperan a alrededor de 6.000 personas por noche. "Se están vendiendo muchas entradas, el primer lote de $ 600 se terminó en 2 días y ahora estamos con las anticipadas a $ 1.000", anunció Pablo Obregón, quien pertenece al área de Cultura del Municipio, en comunicación con República de Corrientes.
A su vez, agregó: "Se vendieron muchas entradas en la capital, estamos dando difusión en el Paso también, y el viernes hay mucho interés por gente de Chaco y Formosa por la participación de Lázaro Caballero, que es un artista que se escucha mucho en esos lugares".
Chicharrón
El chicharrón no solo representa una comida para los sanluiseños, también es un símbolo de su cultura. "Es una fiesta sumamente significativa, porque el chicharrón es uno de los íconos de San Luis, forma parte de la comunidad por ser especial, entonces esta es una de las actividades más importantes de la localidad", expresó Obregón.
También indicó que "es una comida prácticamente artesanal, acá hay 4 familias que lo hacen y son muy cuidadosas de decir la receta, tienen una fórmula muy particular, es muy complejo, no cualquiera hace un buen chicharrón".
En ese sentido, uno de los objetivos que persigue la fiesta es "tratar de acercar a mucha gente de la localidad, que vean todos los atractivos de San Luis, dar a conocer esta comida tan particular y revalorizar a la gastronomía como parte de nuestra cultura".
Este año no van a hacer concurso gastronómico, pero "lo que lo diferencia de años anteriores es que se le va a dejar ingresar a todos los productores de chicharrón a exponer y vender su producto", aseguró el organizador.
El evento además contará con puestos de emprendedores artesanales.
Actividades
El evento comenzará el viernes, a las 21.30, con la elección de la representante cultural. Luego se dará paso al show musical de Matías Sotelo y Los Continuados, Lázaro Caballero, Los Hijos de los Barrios, Emiliano Cardozo y los Cardocitos, Vocal Serenata, los Chaque Che y Los Reales del Litoral.
Mientras que el sábado, segundo día de la fiesta, tendrán lugar las presentaciones de Los Totora, Los Alonsitos, Bocha Sheridan, Ariel Gauna, Ángel Piciochi, Joel Romero y su Grupo Ñanderekó, Oro Puro y Los Tiradores.
Las entradas cuestan $ 1.000 y pueden adquirirlas en la plaza San Martín de la localidad; y en la capital, en la plaza Vera. Cabe destacar que el valor de la misma aumentará en puerta.
