Intendentes promocionarán un sitio de faena y la policía hará controles
Una de las medidas consensuadas es la de promover el uso de un matadero de Gobernador Martínez, que cumple con las normativas vigentes y beneficia a varias poblaciones del departamento de Lavalle.
Para que la faena de la carne que consumen los pobladores de la comuna que integran el departamento de Lavalle se realice en instalaciones adaptadas a la legislación vigente, años atrás el Gobierno provincial ejecutó obras en el matadero municipal de Gobernador Martínez. Pero, con la pandemia de coronavirus, se redujo el uso de ese edificio. Para tratar este tema y combatir las prácticas clandestinas es que en la noche del último martes se concretó una reunión de la que participaron funcionarios comunales y policiales.
Ese encuentro se desarrolló en Santa Lucía. Allí, el intendente Norberto Villordo recibió a sus pares Hugo Perrotta (Lavalle); Gerardo Pérez (Gobernador Martínez), Alberto Quiroz (Cruz de los Milagros); Aldo Sandoval (Yataytí Calle); al interventor de Cecilio Echevarría, Fabricio Vargas; al subsecretario de Asuntos de Estado provincial, José Vassel; al jefe de la Unidad Regional N° 2, Roque Nicolás Báez; al jefe del Priar, Ángel Soler, y otras autoridades.
"Es un tema complejo, pero que debemos abordar y trabajar en forma conjunta. No se pretende perjudicar a nadie. Lo que se busca es articular medidas para que todo se desarrolle dentro de la normativa vigente", afirmó el jefe comunal santaluceño al ser consultado sobre el cónclave.
Tras lo cual recordó que la Provincia invirtió en el matadero de Gobernador Martínez, donde entre otras cosas construyó una cámara de frío y hasta lo proveyó de un vehículo adecuado para el traslado de carnes. Y el objetivo era que lo comercializado en las carnicerías de las demás poblaciones del departamento se faenaran precisamente en esas instalaciones.
Un objetivo que parecía cumplirse. Al menos por semana, se faenaban alrededor de 30 animales. Sin embargo, esa cantidad comenzó a reducirse con la llegada y permanencia de la pandemia de coronavirus. Por ello, ahora ese número se redujo a 5.
"Es cierto que si un distribuidor hace carnear en Goya y después les vende a carnicerías de acá, nosotros no podemos obligarlo a que faene en Gobernador Martínez. Pero sí cada una de las Municipalidades que integramos el departamento de Lavalle podemos promocionar los beneficios de faenar en Gobernador Martínez", comentó Villordo en diálogo con República de Corrientes.
Precisamente, los funcionarios comunales se comprometieron a unificar ese criterio de promoción, como así también contribuir con los controles necesarios para que las carnes comercializadas en sus respectivas poblaciones provengan de un lugar habilitado. Y ayudar así a erradicar las faenas clandestinas.
En este contexto, Villordo señaló que también durante el encuentro Soler destacó que lograron reducir el abigeato en la zona. Una problemática que era uno de los motivos de preocupación en ese departamento.
