Avícola: se tomaron nuevas muestras y los resultados se darían este mediodía

El juez federal Juan Carlos Vallejos recorrió ayer al mediodía las instalaciones de la avícola Santa Ana, el establecimiento que resiste la orden del Senasa de sacrificar 200.000 gallinas por un supuesto caso de gripe aviar. 

Tras judicializarse las acciones y dar lugar a una medida de amparo y una cautelar interpuesta por la firma, el magistrado ordenó primero solicitar la intervención de la UNNE buscando dotar de un mayor rigor científico a la toma de decisiones. 

Ayer, Vallejos desembarcó en el lugar, donde también ingresaron unas 10 personas del organismo sanitario nacional.

Ataviados con indumentaria de bioseguridad, recorrieron los galpones y se habrían allí recolectado nuevas muestras para repetir los testeos, que habían sido cuestionados y calificados de "irregulares" en sus procedimientos por parte de la firma. 

"Esto es lo que estábamos pidiendo. Se destaca la decisión del juez, la celeridad que tuvo y la acumulación de información que ha hecho, porque las pruebas van a servir como material para los procesos tanto en lo penal como en lo civil", analizó Armando Aquino Britos, el abogado que representa a la avícola.  Ayer por la tarde, luego de la inspección ocular y la recolección de nuevas muestras, el letrado expresó, en diálogo con medios radiales, que "eso no impide que nosotros tomemos nuestras muestra y mandemos a otro laboratorio con las mismas características técnicas que el laboratorio del Senasa", sostuvo."Lo estamos por hacer lo antes posible, para contrastar los resultados", expresó.

Resultados 

 "Hemos ordenado la realización de una nueva muestra y ya está entrando el personal autorizado del Senasa y de inmediato se van a los laboratorios de Martínez, provincia de Buenos Aires", informó, por su parte, el juez Vallejos, en un breve contacto con los medios luego de los procedimientos.

Asimismo destacó que las muestras tomarán 8 horas de análisis y los resultados junto con el informe científico podrían presentarse "mañana (por hoy) después del mediodía".

Vallejos lo confirmó al canal 5TV luego de participar de la inspección. "Hemos ordenado la realización de una nueva muestra y ya está entrando el personal autorizado del Senasa, y de inmediato se van a los laboratorios de Martínez, provincia de Buenos Aires", relató.

"Se hicieron 2 diligencias procesales de reconocimiento judicial porque hay 3 causas (2 penales y una civil) que tienen el mismo núcleo litigioso; entonces hemos ordenado reconocimiento judicial para ambas causas", comentó el magistrado.

Más temprano, el propietario del establecimiento, Daniel Enciso, explicó que el juez federal iba a realizar una visita a la avícola, en lo que representaría una oportunidad para "mostrar la buena salud de las aves".

Al respecto, el doctor Aquino Britos -abogado de la familia propietaria- deslizó que "si los resultados arrojaran que no hay virus, la comercialización debería retomarse de inmediato", aseguró.

Para el letrado, la inspección ocular habría aportado al juez  Vallejos "pruebas contundentes" en el caso, ya que en la recorrida "mostramos el excelente estado en el que están las gallinas; no dejan de cacarear ni de poner huevos".

"Nosotros vamos hacer lo posible para mostrar el estado de las gallinas. Lo que tenemos que hacer es producir otras muestras y arrojar los resultados. Se le mostró al juez que no hay elementos de contaminación, y que no afecta al consumo humano. El huevo se puede consumir y comercializar sin ningún problema. Esto está demostrado: que no afecta al humano", reiteró el abogado en diálogo con Radio Dos. Mientras tanto, permanece en vigencia la prohibición de comercializar los productos que se generan en la avícola Santa Ana, así como también la carne aviar congelada que viene envasada al vacío. "Es un despropósito, no permiten ni regalarlo", cuestionó Aquino Britos.Por ahora, las gallinas no fueron sacrificadas y los huevos no se destruyeron.