A la espera de un tercer testeo, avanzan con la destrucción de maples en la avícola
Mientras el Senasa continúa con los controles en las aves del establecimiento ubicado en Santa Ana, el pasado viernes se decidió romper más de 360.000 huevos. Por día, harán lo mismo con 12.000 docenas. La empresa no puede comercializar ninguno de sus productos.
Pese a los resultados negativos en los testeos de las aves de la avícola Santa Ana, días atrás, el Senasa decidió destruir más de 360.000 huevos, lo que equivale a una gran pérdida económica para la empresa y sus empleados. Mientras tanto, esperan para continuar evaluando la situación con un tercer testeo, que aún no tiene fecha confirmada.
Testeos previos
El Senasa, en base a los análisis que habría realizado, informó que detectó gripe aviar en la avícola Santa Ana. Pero la empresa acudió a la Justicia, ante quien pidió que se tomara una segunda muestra antes de sacrificar 200.000 aves. Una solicitud que fundamentó y a la que dio lugar el juez federal Juan Carlos Vallejos.
Por eso, el último jueves se realizó un nuevo operativo del que participaron integrantes del Senasa, representantes de la empresa y hasta el magistrado. Los resultados de esos estudios fueron informados en la tarde del viernes.
Primero, la avícola comunicó que los análisis realizados por un laboratorio privado dieron negativo para gripe aviar. Luego, el Senasa emitió un parte epidemiológico en el cual rectificó los resultados de sus estudios anteriores y confirmó que también dieron negativo.
No obstante, el organismo en el mismo escrito difundido en formato digital expresó: "El Senasa considera pertinente mantener la interdicción por sospecha del establecimiento al menos hasta cumplidos 14 días desde la primera toma (4 de abril de 2023) y realizar una tercera toma de muestras para el desarrollo de técnicas tanto moleculares (RT-PCR) como serológicas, lo que fue comunicado a la autoridad judicial".
Esto implica que la avícola no puede comercializar ninguno de sus productos. "Si bien dieron negativos los resultados, se mantiene el bloqueo en la planta. Y como ya no tenemos lugar en el depósito y tampoco podemos sacar los huevos del predio, no tuvimos otra opción que destruir 360.000 huevos", expresó el director general de la avícola Santa Ana, Daniel Enciso Piazza, en diálogo con República de Corrientes.
Estimó que ese tipo de medidas deberán aplicar hasta que puedan volver a comercializar. "Por día, tendremos que destruir entre 12.000 y 15.000 docenas de huevos", acotó.
Considerando en este punto que tampoco tienen certezas sobre cuándo se tomará la tercera tanta de muestras, "es difícil en este momento cuantificar el daño económico que nos están haciendo a todos los que trabajamos en la avícola", indicó Enciso Piazza, quien añadió que por ahora mantienen las fuentes de trabajo y destacó que en el establecimiento siempre se respetaron las medidas de bioseguridad.
Contexto
La situación se hizo gran eco en la agenda correntina hace una semana, cuando la entidad nacional advirtió con sacrificar 200.000 pollos por el riesgo de un caso de gripe aviar en la localidad de San Cosme. Finalmente, luego de diversas pujas contra los trabajadores de la empresa, se decidió chequear la situación mediante dos testeos, que dieron resultados negativos.
