Un escándalo: el Senasa sacrificó 25.000 aves, pero la contraprueba dio negativa

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sigue en el centro de la polémica luego de que haya ordenado el sacrificio de 200.000 en la avícola San Ana, en Corrientes. La empresa pidió una contraprueba y, gracias a la intervención de la Justicia, se determinó que los resultados habían sido falsos: las aves se encuentran en perfecto estado.

Pero no se trata de la primera irregularidad en la que incurre el Senasa en este tipo de operativos. Hace poco, en Santa Fe ocurrió un caso similar, aunque con una diferencia: los animales fueron sacrificados.

Desde la empresa Granjas Carnave, de Santa Fe, explicaron que la dependencia nacional sacrificó 25.000 aves, entre gallinas y gallos, por un supuesto caso positivo de gripe aviar. Según explicaron desde la firma, no presentaban ningún síntoma incluso hasta 10 días despúes de la toma de la muestra.

"Hemos realizados muchas gestiones, reuniones y explicaciones, suplicando una segunda toma de muestra", señaló una de las titulares de la empresa. "Al no acceder el organismo a nuestro pedido, se procedió al sacrificio de las aves", contó

Y relató: "Previamente, nosotros hicimos nuestra toma de muestras mediante escribano, para enviar los hisopos a Holanda para verificar dicho resultado positivo". Los resultados llegaron: negativo, las aves estaban sanas.

"Lamentablemente verificamos una vez más q el protocolo o la cadena de las muestras no es 100 % efectivo. Hoy más que nunca necesitamos certezas totales antes de sacrificar un nuevo lote. El país y ninguna de nuestras empresas se merece semejante pérdida", expresó la mujer.