El mayor especialista de tés en la Argentina disertará en la Facultad de Ciencias Agrarias

Ryan Hollibaugh, cofundador de Pei Chen Tea Palace, la academia asiática más grande de Sudamérica, brindará una conferencia como parte de las actividades de la XVIII Reunión de Comunicaciones Científicas, Técnicas y de Extensión. Previamente habrá una degustación de té rojo y blanco orgánicos y artesanales.

Lo consideran una de las personas que más saben de tés en la Argentina y Latinoamérica. Ryan Hollibaugh es un estadounidense afincado en el país hace 20 años y lo recorre brindando capacitaciones y asesoramiento a familias productoras, además de estar abocado en construir el primer mercado para los tés artesanales argentinos.

Hollibaugh visitará la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE mañana a las 17, donde brindará la conferencia "Tecnología de procesos de camelia sinensis (Té) para la obtención de diversos productos". Previamente, a las 16.30, está prevista una degustación de té rojo y blanco orgánicos y artesanales, que estará a cargo del ingeniero agrónomo Iván Sand, docente de la cátedra de Cultivos III de esa unidad académica.

Con esta conferencia, la Universidad Nacional del Nordeste se suma además a las celebraciones de los 100 años del cultivo del té en la Argentina, uno de los tés más australes del mundo. El conferencista desarrolla actividades de formación conjunta a estudiantes de Ciencias Agrarias.