Decomisan carnes no aptas para el consumo
La Policía Rural y agentes de la Dirección de Producción Animal inspeccionaron 15 locales. Incautaron 112 kilos.
Siguiendo con el Plan Integral de Control de Carnicerías y tareas de prevención contra el hurto de ganado y faena clandestina, se realizaron controles en comercios de Goya y se decomisaron carnes por no tener los productos los controles de sanidad y bromatología. Los carniceros no contaban con la documentación del proveedor para establecer el origen y lugar de faena del animal.
Efectivos de Seguridad Rural y Ecológica, junto con agentes de la Dirección de Producción Animal de la Provincia, realizaron un operativo de control de carnicerías en la ciudad de Goya.
Las inspecciones se concretaron en la mañana de ayer y abarcaron 15 carnicerías.
Los policías y los agentes del organismo competente junto con veterinarios de esas dependencias efectuaron las verificaciones.
Se decomisaron en total 112,400 kilos de carne que no estaban aptas para el consumo humano, pero que se hallaban a la venta en mostrador.
"Es probable que esos corten provengan del hurto de ganado y la faena clandestina", dejaron trascender las fuentes.
La carne debe contar con los sellos de Sanidad Animal y respetar las normas bromatológicas en su traslado y comercialización.
Personal del Departamento de Seguridad Rural de la Policía de Corrientes realiza constantes tareas de prevención en zonas rurales para evitar el circuito delictivo, que contempla el robo de la vaca, la faena clandestina y luego el traslado de los cortes que -en algunos casos- terminan en comercios.
La carne decomisada fue desnaturalizada y se dio intervención a la Justicia.
