La escalada del dólar blue aceleró los precios: la suba rozó el 2% semanal
La divisa estadounidense llegó a cotizarse a más de $ 1.000, y la canasta de productos básicos aumentó 1,7 %. En 15 días acumula una inflación del 3,2 %, mientras que en los últimos 30 alcanza el 7,1 %.
La escalada del dólar blue impactó de lleno en los precios de los alimentos y afectó a toda la cadena de comercialización, sin distinción. Cuando la moneda en el mercado ilegal superó los $ 1.000, la canasta de productos básicos aumentó 1,7 por ciento y en dos semanas ya se acumula una inflación del 3,2 por ciento.
Esto significó una aceleración de 0,3 puntos porcentuales con respecto a los siete días previos. Los datos se desprenden del relevamiento semanal de la consultora LCG, una de las más observadas por el Gobierno, que indicó que las frutas y las comidas listas para llevar fueron los que más aumentaron en la segunda semana del décimo mes de 2023.
Con ese resultado, la inflación en alimentos acumula un alza mensual de 7,1 por ciento promedio en las últimas cuatro semanas.
En septiembre, la inflación fue del 12,7 por ciento y superó la de agosto, que registró un 12,4 por ciento. El noveno mes del año se vio impulsado principalmente por los precios de los alimentos, que aumentaron 14,3 por ciento. En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), el Índice de Precios al Consumidor (IPC) fue del 12 por ciento.
Primera quincena
Según la consultora LCG (y publicado por Ámbito), tres de las 10 categorías analizadas se ubicaron por encima del promedio semanal, que fue del 1,7 por ciento. En tanto, el aumento de las comidas listas explicó la mayor parte de la variación total de los últimos siete días, ya que aportó el 58 por ciento de la inflación semanal.
Al analizar solamente la segunda semana de octubre, las comidas listas para llevar fueron los productos que más aumentaron, con un 10,4 por ciento. El podio se completó con las frutas (10,2 por ciento) y el aceite (3,3 por ciento).
En tanto que en las últimas cuatro semanas, de acuerdo con el relevamiento, los alimentos presentaron un incremento promedio de 7,1 por ciento. Mientras que los productos de la canasta subieron 6,7 por ciento, medido de punta a punta en el mismo período.
A lo largo de las últimas cuatro semanas, seis de las 10 categorías relevadas mostraron subas superiores al promedio, que fue del 7,1 por ciento, y las demás se ubicaron por encima del 4,8 por ciento.
Las variaciones mensuales de precios fueron las siguientes: azúcar, 11,7 por ciento; pan, cereales y pastas, 10,2 por ciento; verduras, 8 por ciento; condimentos y otros productos alimenticios, 8 por ciento; comidas listas para llevar, 7,3 por ciento; bebidas e infusiones: 7,3 por ciento; lácteos y huevos, 7 por ciento; frutas, 6,2 por ciento; aceites, 5,7 por ciento; carnes, 4,8 por ciento.
