Frutilleros destacan una temporada exitosa, pero temen el impacto del Niño
Productores de la marca familiar Behr Hermanos adelantaron que podrían verse complicados por la llegada del fenómeno climático, ya que trabajan mejor en tiempo seco. Informaron que la rentabilidad se vio afectada por la subida del dólar.
La segunda edición de la Fiesta Provincial de la Frutilla se llevó a cabo el fin de semana en el Paraje Desmochado, en Bella Vista.
El evento sirvió no solo de vidriera para que los productores conozcan otros públicos, sino también para intercambiar relaciones y experiencias.
En este marco, República de Corrientes dialogó con uno de ellos, quien advirtió que el Niño podría traerles complicaciones para el cultivo.
Se trata de Alberto Behr, integrante de un proyecto familiar junto a su papá y su hermano, quienes conforman la firma Behr Hermanos.
El productor comentó que, a diferencia de la gran mayoría de los rubros, la sequía para ellos es un gran beneficio: "Nos viene bien que haya un clima seco, nosotros contamos con un sistema de riego por goteo y hace 4 años que estamos así por la falta de lluvias", explicó.
En ese sentido, calculó que estarían produciendo -por temporada- entre 600 gramos y 1 kilo de frutillas por planta y que "es un número bastante bueno".
Factor climático
Sobre el arribo del fenómeno climático del Niño, comentó: "Nos genera gran incertidumbre porque no sabremos qué tan copiosas serán las lluvias, si hablamos de unos 50 milímetros en una hora, por ejemplo, se despeja rápido. En cambio, si llegase a caer 150 milímetros y no se seca, eso ya sería un gran perjuicio para la producción".
Asimismo, recordó que, "hubo años en que para esta temporada no teníamos más frutilla y era un castigo para nosotros".
Comercio
Si bien resaltan el buen momento en el que se encuentran a nivel producción, no notan ese mismo impacto en la rentabilidad.
"El margen de las ganancias cada vez se va acortando más, el precio de la fruta es regular, no porque sea bajo sino porque todos los insumos con los que trabajamos están en dólares", explicó el frutillero. Algunos de esos insumos, necesarios para la producción, son plantines y agroquímicos.
También agregó que "como ahora nos encontramos en plena temporada de producción, sí o sí tenemos que bajar los precios para poder competir con los demás productores".
Actualmente, la firma Behr vende la caja de 5 kilos a $ 3.000 y se expanden a toda la zona norte del país. "Hay otros productores que lo venden a $ 1.500, por ejemplo, porque no cuentan con vehículo ni refrigeración para poder transportar las frutillas", añadió.
Sobre cómo ve la comercialización, destacó: "Como la frutilla no es algo que se deba consumir siempre, pensamos que podría llegar a bajar por la situación económica, pero hasta el momento se vende bien".
Fiesta
El productor además se refirió a su experiencia en la Fiesta Provincial de la Frutilla y dijo: "Lo tomamos como algo beneficioso porque el personal necesita distraerse, conocer otros públicos y relacionarse con otras fincas".
