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GOYA | FAENA CLANDESTINA

Decomisaron más de una tonelada de carne vacuna

Al inspeccionar una carnicería, constataron que los cortes no tenían sellos de sanidad y había restos de pasto y tierra.

No apta para consumo. Los cortes que fueron retirados de una carnicería por infracción de las normas de salubridad. Crédito: Prensa Policial

Efectivos de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica de Goya, junto con agentes de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad, realizaron inspecciones en carnicerías.

La tarea se enmarca en operativos contra el hurto de ganado y faena clandestina.

La comitiva se presentó en un comercio de la ciudad de Goya. 

Se hizo la inspección de la carne exhibida para la venta al público así como los cortes que se hallaban en las cámaras de frío.

Se advirtió que el producto tenía restos de tierra y pasto y no contaba con el sello de inspección sanitaria. Además, el propietario no contaba con la documentación del proveedor del producto. 

Se dispuso el secuestro de 1.062,240 kilos de carne vacuna por  no respetar las normas sanitarias. 

Los productos incautados  fueron desnaturalizados por el método de incineración dándose intervención a la Fiscalía de Investigación Penal de turno, que dispuso iniciar las actuaciones correspondientes.