Decomisaron carne porcina en controles
La policía y agentes del Ministerio de Producción inspeccionaron 15 carnicerías.
Continuando con los operativos contra el hurto de ganado y faena clandestina para su comercialización, efectivos de la Dirección de Seguridad Rural y Ecológica, en forma conjunta con personal dependiente del Ministerio de Producción y Sanidad Animal, se dirigieron a la localidad de San Roque, donde inspeccionaron 15 comercios donde se vende carne.
Durante los controles, solicitaron la documentación para establecer la procedencia del animal, así como el cumplimiento de las normas sanitarias para la faena. En las recorridas, encontraron y decomisaron carne porcina que no se hallaba apta para el consumo humano. Los cortes fueron incinerados. Procedimientos similares se realizarán en otras localidades.
