Celebran la Semana de la Gastronomía Mediterránea
Especialistas en nutrición, académicos y representantes de Cámaras de Comercio y universidades ofrecerán charlas sobre alimentación saludable.
Hoy, a las 16.30, en el Salón de Reuniones de la Legislatura de Corrientes, se iniciará el evento con la apertura y saludo de los representantes de las organizaciones Societá Dante Alighieri de Corrientes y Sociedad Cultural Israelita "Scholem Aleijem".
En tanto, a las 17 se realizará la exposición "Alimentación saludable. Los beneficios a corto y largo plazo de una alimentación basada en la dieta mediterránea desde la infancia con impacto en la salud integral", a cargo de María Julia Verdura, pediatra especialista en Nutrición, y Verónica de la Vega, especialista en nutrición y diabetes.
Por otro lado, este jueves a las 16.30, se llevará a cabo la exposición "La exportación de alimentos naturales y tecnología en el PBI italiano", a cargo de Francesco Tosi, vicepresidente de la Cámara de Comercio Italiana de la República Argentina.
A las 17, "La exportación de alimentos naturales y tecnología en el PBI israelí" y a las 17.30, "La gastronomía mediterránea y el territorio de Corrientes", a cargo de la ingeniera agrónoma, Mariela Pletsch, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE.
Asimismo, a las 18, se hará la presentación del proyecto Mita en la oferta académica, a cargo de Alessandro Previsano y Rosana Bertone, representantes de la Universidad de Parma.
Al finalizar se podrá degustar los productos de la gastronomía mediterránea.
