Aumentó la carne hasta un 15% de ayer a hoy en Corrientes

La carne bovina volvió a aumentar este viernes entre un 10 y un 15 por ciento, indica una recorrida por el mercado de productos frescos de la ciudad. Las pulpas y el asado son los cortes que más se cotizaron, alcanzando los 290 y 360 pesos por kilo.

En general, los cortes tuvieron aumentos de entre 30 y 40 pesos por kilo respecto a ayer jueves, aseguró David, que tiene su puesto en el número 77 del mercado de calle Lavalle y Mendoza. Sobre las perspectivas de cara a diciembre, el comerciante se mostró cauto. "Vamos a esperar a ver qué pasa, trabajamos con lo que tenemos y hacemos lo que podemos".

Según estimaciones de la Subsecretaría de Comercio de la provincia, tanto la carne como otros alimentos de temporada navideña podrían tener aumentos de entre un 30 y 4o por ciento respecto a diciembre del año pasado. 

No así respecto a las frutas y verduras, donde las expectativas se mantienen. Es el caso de Alberto, del puesto 63, quien aseguró que en el caso de su mercadería "aumentan algunas cosas pero también vuelven a bajar. Las verduras son así", explicó.

Como referencia, señaló que hoy vende las naranjas de primera calidad a 100 pesos la docena, o 120 según el tamaño, mientras que las manzanas están 150 el kilo. 

influyó mucho la pandemia, se trata de sobrellevar. no va a ser tanto como otros años, pero se espera lo mejor posible y tratar de hacer lo más que se pueda. Según el vendedor, "una ensalada de frutas anda entre 200 y 300 pesos, una completita", aunque también "hay variantes", indicó.

Respecto a la pandemia, Alberto comentó que influyó fuertemente en su negocio, "se trata de sobrellevar. Este diciembre no va a ser tanto como otros años, pero se espera lo mejor posible y tratar de hacer lo más que se pueda", sostuvo, y afirmó que mantiene "buenas expectativas por ahora".