El arroz tuvo un fuerte aumento, pero estiman que bajaría "en unos meses"
Dependiendo de la marca y del comercio, el paquete de kilo puede encontrarse a entre 1.700 y 2.300 pesos. Advierten de que debería estar muy por debajo.
El arroz es uno de los alimentos predominantes en la mesa de miles de hogares porque, además de su versatilidad para cocinar, tenía un precio relativamente barato. Sin embargo, en los últimos días fue uno de los productos que más aumentaron.
Según el relevamiento de la consultora EcoGo, en los días previos a Navidad fue cuando más se sintió el incremento de precios posdevaluación y este producto registró una suba de casi el 89 %.
Dependiendo de la marca y del comercio, el kilo puede encontrase a entre 1.700 y 2.300 pesos, sin embargo, advierten que debería estar muy por debajo.
"No debería estar eso, es un abuso. Seguramente, la escasez hace que se remarque demasiado, pero debería estar alrededor de los 1.000 pesos. El arroz siempre tuvo el precio de un kilo de pan", consideró el titular de la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz, Cristian Jetter.
Escasez
El arrocero explicó además por qué existe escasez, pero avizoró que, en pocos meses más, tras la nueva cosecha, los precios se acomodarían.
"En el caso del arroz se da una situación muy particular, un cóctel que genera el precio alto. Venimos de dos malas campañas de arroz por la sequía. Hubo una escasez de producto que se viene notando y estamos a un mes de arrancar la nueva cosecha. Es el peor momento en el stock de arroz del año, agregado a esto estos dos años de muy mala cosecha hacen que haya muy poco arroz", dijo en el programa El matutino de Mega, de La Red Corrientes.
Además, consideró que en esta suba hay un recupero en el precio, puesto que el producto "venía muy bajo desde hace 6 u 8 meses", sin embargo, otros commodities como el maíz, el trigo y la soja ya habían subido.
El arroz es uno de esos alimentos que no debe faltar en la dieta de niños, deportistas, ancianos, convalecientes y adultos en general, sean cuales sean sus requerimientos nutricionales. Por ello, la suba de este producto (y todos los que forman la canasta básica) afecta sobremanera la ya golpeada economía familiar.
Sin embargo, para Jetter, el precio bajará dentro de dos meses. "En febrero se inicia la cosecha. En marzo todos los molinos van a tener materia prima y seguramente el precio del arroz se va a acomodar. Van a aparecer no solo las arcas líderes sino también las marcas regionales, provinciales y va a ser una sana competencia. El precio del arroz tomará valores normales y la gente podrá elegir", dijo.
