El NEA lidera la actividad bubalina concentrada en la producción de carne
El Indec dio a conocer nuevos datos sobre el Censo Nacional Agropecuario y destacó que, en materia de producción de búfalos, la región concentra el 91,7% del total de existencias a nivel país. La mayoría de los establecimientos se dedica a la producción de carnes y en ínfima proporción, a la de leche.
Para complementar la publicación de resultados preliminares del Censo Nacional Agropecuario 2018, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) presentó recientemente un dossier informativo de los principales resultados estadísticos sobre ganadería. La síntesis contiene las orientaciones productivas, las existencias, las prácticas de manejo y las explotaciones agropecuarias (EAP) que desarrollan cada una de las especies. También se muestran datos sobre la comercialización y los diferentes tipos de razas.
Uno de los anexos del informe refiere a la producción de búfalos en crecimiento en el país.
De acuerdo con el documento, las existencias de búfalos en nuestro país totalizaban 66.922 cabezas distribuidas mayoritariamente en las provincias de Formosa, Corrientes y Chaco, con una concentración entre las tres del 91,7% del total nacional.
A nivel país, la distribución porcentual de las existencias por categoría era la siguiente: búfalas, 47,3%; búfalos, 5,1%; bucerras, 9,7%; bucerros, 9,6%; bubillas, 14,8%; bubillitos, 4,2%, y bubillos, 9,3%.
Existen en el país 210 establecimientos productivos de búfalos, de los cuales 186 se dedican a producción de carne, 3 a tambo y 21 a producción mixta de carne y leche.
La provincia de Corrientes, de acuerdo con datos publicados por momarandu.com, registra 21.169 cabezas, distribuidas en 2.694 bucerras, 2.698 bucerros, 2.517 bubillas, 1.009 bubillos, 9.665 búfalas y 1.502 búfalos.
Chaco tiene 10.776 animales y Formosa lidera con 29.444 cabezas.
La provincia de Corrientes tiene 77 establecimientos dedicados a búfalos, 69 para producción de carne y 8 mixta producción de carne y tambo.
En tanto, Formosa tiene 37 establecimientos, 35 de ellos de carne, y Chaco tiene 24 establecimientos dedicados a la producción bubalina.
