Emprendedores: el arte de moldear y reinventarse ante adversidades

Ante diversas situaciones pero con la misma motivación de crear algún producto que se moldea con pasión, emprendedores correntinos contaron el desafío que tuvieron al inicio de este trabajo y cómo enfrentan la pandemia.

Algunos se dedican a cocinar lo más tradicional o empezaron a incentivar la comida saludable, otros hacen porcelana fría o diseño en la cocina de su hogar; también están los que colocaron su propia marca de cerveza artesanal y quienes restauran o elaboran muebles. 

La pandemia cambió a todo el mundo y uno de los sectores más afectados fue el comercio en general. En este caso, contaron que este aislamiento social afectó la producción y distribución, pero volverían a elegir el negocio que emprendieron.

Cocina, diseño y arte

En los últimos años, creció la cantidad de personas que ofrecen comidas en las redes sociales. Muchos son los que encontraron una salida laboral con la gastronomía y decidieron dejar sus otros empleos para seguir creciendo en un trabajo que apasiona. 

Uno de ellos es el de Valeria, quien se inició en  2019 con comida saludable. “Era un sueño pendiente de hacía  ocho años. Quería inculcar la cultura de comer saludable en adultos y niños, y siempre estuvo el miedo de que no crezca o por la inestabilidad de la economía.

Pero sucedió y me largué sola. Soy mi propia cocinera, hago marketing, reparto y todo. Soy mi propia jefa y funcionó, pero no dejo de destacar que siempre con otro trabajo en paralelo, para amortiguar los gastos”, contó de Verdecitas Mix.

Por su parte, Marcela, quien tiene varios emprendimientos y es una gran artesana, contó que hace “pastelería, bordados y accesorios para el cabello”, y vende indumentaria deportiva. Su marca es Angeladas. “Comencé cuando me divorcié, hará unos 7 años.

Me motiva el progresar, el tener ahorros por cualquier emergencia. Es mi esencia el automotivarme siempre. Son emprendimientos que puedo realizar sin dejar de criar a mis hijas, todo desde casa y, por ende, ir acomodando mis tiempos y los de las nenas”, contó.

La pandemia cambió a todo el mundo y uno de los sectores más afectados fue el comercio en general. En este caso, el aislamiento social golpeó a la producción y distribución, pero ellos  volverían a elegir el negocio que emprendieron.

Dulces artesanales, budines y pandulces, entre otras delicias, vende Muriel –Despacho de Sabores–, quien comenzó con este trabajo en 2019. Es además docente. En cuanto a su historia relató: “Lo que me motivó a realizar el emprendimiento es el gusto por la cocina, el ofrecer algo diferente a la gente y también como parte de un ingreso extra de mi ocupación a la cual me dedico”. 

Paula trabaja porcelana fría hace nueve años, cuando renunció a un trabajo para acompañar a su esposo, quien trabajaba en la Armada.  “Nos habíamos mudado a Buenos Aires y no sabía de qué podía trabajar. Trabajé un mes en un cotillón y ahí conocí lo que era la porcelana fría. Puse los primeros adornitos en la ventana de mi departamento que daba a la calle. Vivía a una cuadra de una escuela, empecé a tener pedidos y no paré. Nunca me conformé con no hacer nada”, relató Paula, que puso el nombre de Santi Porcelanas a su trabajo. 

“Mi emprendimiento trata de cerveza artesanal –7 Puntas– y comencé a fines de 2013 empezando a hacer cerveza artesanal de autor, de buena calidad, que vendíamos en las plazas, en los mercado populares. Me apasiona la cerveza y decidí darle una vuelta de rosca a la cerveza artesanal que se hacía en ese momento en Corrientes y hacer cerveza de autor.

Nuestra marca se caracteriza por hacer cervezas delicadas, suaves y muy ricas, excelentes, menos alcohol y menos cuerpo de los estilos convencionales. Es una cerveza más fresca y acompaña más la temperatura de Corrientes”, contó Aníbal. 

En la provincia se pueden encontrar muchos tipos de emprendimientos, uno de estos es el de Martín Godoy, quien empezó en 2005 como hobby y fue descubriendo “lo interesante de crear infinitas cosas con la carpintería”.

El taller fue creciendo y anexó luego la herrería, mezclar hierro con madera, “con elementos rescatados. Es un taller rústico”.

Roberto Navas, de Almacén de Historias, recordó que su emprendimiento “nació en 2018 con la idea de crear regalos que permitan compartir momentos”. 

“Desde el principio, apostamos por ofrecer regalos con sabores regionales y artesanales. Como todos los emprendedores en este año tan especial, debimos reinventarnos, buscar nuevos mercados. Es por ello que este año incorporamos a nuestro almacén una sección natural, en la que realizamos venta de frutos secos y otros productos naturales”, agregó.

Ventas

“Siempre me fue muy bien. Aunque esta segunda mitad del año en curso se notó una caída en las ventas muy marcada. Trabajé muy bien los primeros meses de la pandemia. Llevo a domicilio, y eso es valorado además de la calidad del producto ofrecido”, contó Marcela. A la vez, Valeria relató: “Los primeros meses de pandemia fueron muy difíciles, paramos dos meses por miedo, por cuidado, y luego volvimos extremando los cuidados”.

Al respecto, Muriel coincidió en que hubo etapas difíciles y para ella fue en enero y febrero, después de las fiestas de fin de año. “Mermaron las compras de productos ya que muchas personas se iban de viaje y destinaban su dinero a eso precisamente o darse otro tipo de gustos”, contó. “La pandemia abrió grandes caminos a los emprendedores.

El hecho de quedarse en la casa para la gente fue primordial para quienes vendemos. Fue la oportunidad de llegar a las personas y, para ellos, una comodidad y seguridad de tener los productos en las puertas de sus casas. Tengo mucha competencia, lo cual por ahí hace que sean variados los momentos de venta”, relató. 

 

“Hubo mucha especulación e incertidumbre a fines de 2019. Los precios subían y mermaban los pedidos. Seguido a eso vino la pandemia; pero los emprendedores nos reinventamos y encontramos lo bueno, lo creativo y rentable”.
Martín Godoy
EMPRENDEDOR

 

Para Martín, “la etapa más difícil fue con el cierre de año y el cambio de gobierno de Macri a Fernández”. Eso había creado “muchas especulaciones e incertidumbre en la gente. Los precios subían y mermaban los pedidos de trabajos. Seguido a eso se vino la pandemia, pero los emprendedores nos reinventamos y encontramos lo bueno, lo creativo y rentable”.

“Nuestra etapa más difícil fue cuando llegó la inundación y nos tuvimos que autoevacuar. Se llevó los techos de los lugares donde vivimos; empecé a dictar cursos sobre cerveza artesanal. Hemos preparado a más de 50 cerveceros de la zona.

En Corrientes se vende muy bien porque está aclimatada a la región. Si bien llevo un tiempo conocer el producto, nos responde muy bien. La pandemia fue muy complicada, nosotros estuvimos casi 60 días sin poder vender cerveza, se nos complicó mucho al punto de querer quebrar, pero Débora Galarza nos dio un lugar en la calle San Luis, donde estamos nosotros y otros emprendedores”, contó Anibal.

Por su parte, Perla Penayo, que tiene una pastelería –Cuika Tartas– hace cuatro años, dijo que “hay meses muy buenos y otros no. Fue difícil al principio la venta, pero ahora se está vendiendo una buena cantidad”. 

“La etapa más difícil la vivimos al inicio de la pandemia, la sensación de incertidumbre y la imposibilidad de trabajar en un primer momento fue dura. No obstante, nos dio el tiempo y la visión necesaria para reinventarnos, ampliarnos y empezar de nuevo. En definitiva de eso se trata emprender, de seguir siempre adelante e innovar”, contó Roberto. 

Marina Osler, que tiene una gráfica, dijo que con su compañera buscaron en este contexto modificar su trabajo y se dedicaron a la escuela, ayudaron a padres a imprimir y progresaron a tal punto que compraron maquinaria nueva. 

“Lo que más me gusta de ser emprendedor es el desafío constante, la motivación y la creatividad. Y sin duda seguiré emprendiendo una y otra vez a lo largo de mi vida”, dijo Roberto, un mensaje que encierra la idea de los emprendedores.