Con amplia oferta, comenzó en el Cambá Cuá la Feria Gastronómica Nocturna
Más de 50 emprendedores del sector ofrecieron sus productos. Hubo envasados y asado a la estaca, entre otros platos típicos de Corrientes.
Luego del lanzamiento formal realizado hace algunos días en la Casa de Gobierno, comenzó a desarrollarse la Feria Gastronómica Nocturna.
El pasado fin de semana dio inicio la nueva propuesta en el parque Cambá Cuá, donde hubo una variada oferta de productos, que fueron disfrutados por los transeúntes capitalinos y turistas que se encuentran en Corrientes.
Esta iniciativa se suma al ya existente Paseo San Luis, donde los emprendedores del rubro también muestran y ofrecen platos típicos, en un espacio dispuesto especialmente para ellos en la ciudad.
La idea surgió del Ministerio de Desarrollo Social, más específicamente de la Dirección de Comercialización. En total, son más de 50 los emprendedores gastronómicos que participaron con diferentes productos.
Según destacaron desde la Provincia, uno de los platos más elegidos y admirados en la feria fue el asado a la estaca.
Entre otros productos, en ese espacio se pueden disfrutar de elementos envasados como surubí o yacaré al escabeche, jugos, cervezas artesanales, licuados, pernil, sopa paraguaya y empanadas.
La oferta es aun más amplia, lo que convierte a la variedad en uno de los puntos fuertes de esta feria que dio su primer paso tras la presentación oficial, pero que apunta a sostenerse en el tiempo y formar parte de la cargada agenda de este tipo con la que cuenta la ciudad y la provincia en general.
La directora de Comercialización del Ministerio de Desarrollo Social de Corrientes, Débora Galarza Alcaraz, expresó en la ocasión que “estamos muy contentos con el impacto que tuvo en el público la Feria Gastronómica Nocturna”.
Además, la funcionaria hizo hincapié en que “el lugar fue elegido estratégicamente, se contó con patio de comidas donde la gente podía ubicarse en mesitas cuidando la distancia social, respetando las medidas preventivas provinciales por covid-19, pero el público pudo disfrutar en familia”, subrayó.
Habiendo iniciado recién este fin de semana, ya preparan algunos cambios para las próximas ediciones. La idea es mantener lo que se hizo en la primera edición, pero agregar alternativas para las personas que asisten al paseo.
De esta manera, se busca ya la expansión, ajustándose también a las necesidades que van advirtiendo a medida que se desarrolla la feria en el Cambá Cuá.
En este sentido, Galarza Alcaraz adelantó que “para la próxima semana, pensamos instrumentar actividades nuevas para el entretenimiento, va a ser temático y esperamos la incorporación de más emprendedores”, finalizó la funcionaria.
