Corrientes, representada en la Fiesta de la Empanada
El evento nacional propone el menú con el toque de cada provincia.
Lo que se inició como un evento promocional derivó en una fiesta nacional, en este caso con la presentación del tradicional plato argentino: la empanada. El evento es organizado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires para mañana, Día de la Independencia, y plantea no solo la promoción de los distintos lugares de venta de empanadas, sino que además generó un concurso nacional.
En ese marco cada ciudad "competirá" con la elaboración de su receta característica y Goya presenta la empanada típica de Corrientes: de surubí de criadero frita. La representación estará en las manos del cocinero Juan Retamar, quien mostrará a todo el país que la empanada correntina es la más representativa.
La propuesta, ajustada a los tiempos y restricciones actuales por la pandemia del coronavirus, será de manera virtual, por lo que la votación en búsqueda del mejor plato ya comenzó en las historias generadas por la cuenta de Instagram y Facebook de BA Capital Gastronómica.
Para poder votar al representante correntino queda un día en la víspera de la Fiesta Digital de la Empanada. Se puede dar apoyo a Retamar y al plato correntino a través de las redes sociales y votando en las Historias. Instagram https://www.instagram.com/bacapitalgastronomica y Facebok https://www.facebook.com/BACapitalGastronomica/.
