Cuáles son los cortes de carne rebajados que anunció el Gobierno y dónde se podrán comprar 

El Gobierno nacional acordó una rebaja de entre 20 % y 30 % de 8 cortes de carnes, que regirá hasta el 31 de marzo, que incluyen asado, vacío, bola de lomo, falda y roast beef. 

La oferta se venderá en supermercados y en el Mercado Central de Buenos Aires y habrá más de 1.600 bocas de expendio en todo el país, a partir de un acuerdo con el consorcio de exportadores ABC (principal proveedor del canal supermercados), con las cámaras y con los supermercados.

En los supermercados, estará disponible los fines de semana y los miércoles de las primeras 3 semanas de cada mes, y en el Mercado Central, todos los días. 

“Se llegó a un acuerdo que tiene que ver con poner en el mercado ocho cortes con rebajas importantes respecto del precio actual. La idea era retrotraer los precios al mes de noviembre a partir de que hubo una acelerada en los cortes de carne”, dijo hoy la secretaria de Comercio Interior, Paula Español.  

La funcionaria indicó que “con esto lo que buscamos es sostener los precios hasta el 31 de marzo y apuntando a tener un acuerdo anual, revisarlo a fin de marzo, ver cómo funcionó y monitorearlo para poder extenderlo en el tiempo”.

La oferta regirá hasta el 31 de marzo, “en supermercados, los miércoles y los fines de semana en las primeras tres semanas de cada mes”; en el Mercado Central “va a estar todos los días y también en algunas carnicerías que tienen los frigoríficos en Santa Fe y el NOA y NEA”, detalló.

“Es un programa federal. Las 1.600 bocas están a lo largo y ancho del país y vamos a poner especial ojo en que sea abastecido bien”, aseguró la secretaria de Comercio Interior.

En tanto, el presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), Miguel Schiariti, dijo que “el acuerdo es la muestra de un importante aporte que hace la industria exportadora para colaborar con precios de referencia para algunos cortes de carne”.

Consideró que “la oferta, lo que puede entregar el sector exportador, es entre 5.000 y 6.000 toneladas de carne por mes y parece exiguo para un consumo de 190.000 toneladas mensuales de carne en Argentina”.

Se venderán 8 cortes de carne, que se suman a los 2 que ya están presentes en el programa Precios Cuidados. Ellos son:

-Tira de asado: $ 399 (29% más bajo que en diciembre)

-Vacío: $ 499 (20% más bajo que en diciembre)

-Matambre: $ 549 (13% más bajo que en diciembre)

-Tapa de asado: $ 429 (15% más bajo que en diciembre)

-Cuadrada/bola de lomo: $ 489 (13% más bajo que en diciembre)

-Carnaza: $ 359 (13% más bajo que en diciembre)

-Falda: $ 229 (30% más bajo que en diciembre)

 -Roastbeef: $ 399 (12% más bajo que en diciembre)

A este acuerdo, se le agregan la carne picada ($ 265) y el espinazo ($ 110), vigentes en Precios Cuidados.

Los cortes podrán comprarse en las grandes cadenas de supermercados como Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día%, Libertad y Carnicerías Friar, entre otros.

Redacción y Télam