Destacan los avances de una planta de faena y de la producción acuícola en el interior

El ministro de Producción de la Provincia, Walter Chávez, brindó detalles sobre los avances en infraestructura productiva y el apoyo a diversas actividades económicas de Corrientes.

El funcionario destacó la finalización de una nueva planta industrial de faena en Ituzaingó y el crecimiento de la producción acuícola en Liebig, entre otros temas.

En diálogo con el programa radial Domingos de Mega, Chávez anunció que la nueva planta de faena en Ituzaingó está en su etapa final de construcción. 

"Es un gran adelanto en infraestructura en materia vinculada a la cuestión sanitaria, principalmente, y la posibilidad de trabajar con especies nuevas, como es el caso del búfalo, ya que estas instalaciones están acondicionadas para la faena", afirmó el ministro.

Esta inversión se alinea con la visión de agregar valor en origen a las producciones locales. "Esta idea de darle el valor agregado en origen a todas nuestras producciones, especialmente a la ganadera y en este caso a la bubalina, es una gran apuesta", explicó Chávez.

A pesar de las dificultades para conseguir financiamiento, el ministro señaló que "hay sectores privados que empiezan a ver esta posibilidad", atraídos por leyes provinciales que ofrecen beneficios fiscales para la instalación de nuevas empresas.

De hecho, dijo que, durante su visita a Ituzaingó, "nos visitaban productores bubalinos, pero también empresarios vinculados a frigoríficos privados, interesados en cómo iba a trabajar esa instalación".

El ministro también se refirió al desarrollo de la producción acuícola en Liebig, una actividad que ha mostrado un crecimiento significativo. "Hemos visitado unos emprendimientos acuícolas, donde realmente me sorprendió porque es una zona de la provincia que está afianzada esta producción", dijo Chávez. 

Aunque comentó que, si bien para muchos productores no es la actividad principal, "la han tomado muy en serio y hay desarrollos interesantes".