Sabores y aromas que se hicieron clásicos

El mercado en general, a pesar de su demolición, sigue siendo un lugar de entrañables recuerdos para muchos correntinos, sobre todo los que cuentan ya más de 30 años. Pero en redes sociales y en conversaciones cotidianas puede advertirse que hay todavía un lugar especial para los bares y restaurantes que funcionaban en las afueras del edificio, en las veredas. 

Algunos de los comercios siguieron con su actividad en otros sitios, mientras que otros terminaron por cerrar definitivamente y forman parte hoy solo del recuerdo de muchos correntinos, que se hace más fuerte quizás al pasar por la plaza Vera. 

Algunos de los que persisten en otros puntos son La Criollita y Petit Valencia, responsables del aroma a pizzas y empanadas que generó suspiros durante décadas allí en pleno microcentro capitalino. 
Entre los que ya no continúan con la actividad puede mencionarse Frigorífico Chaco, Fiambrería Mozatti, Fiambrería La Central, el bodegón El Buen Amigo. 

Era habitual ver a familias y grupos de personas en general  comiendo algo en las mesas colocadas alrededor del edificio del mercado, sobre todo en la calle San Juan. 

Si el paseo por Junín se demoraba y ya era hora de la cena, los locales del mercado eran siempre una muy buena opción para comer antes de regresar a casa, sobre todo los fines de semana. n