Incautaron 820 kilos de carne que no estaba apta para el consumo humano

Personal de la Dirección General de Seguridad Rural y Ecológica e Inspectoría de zona, en conjunto con el Ministerio de Producción Animal, realizaron ayer un nuevo operativo de control en seis carnicerías de Alvear. En este caso, incautaron 820 kilos de carne que no estaba apta para el consumo humano.

Recordaron que esto se concretó como parte del "plan integral de seguridad vial y prevención del abigeato y control masivo de carnicerías". En este contexto, estimaron que la carne decomisada provendría de faenas clandestinas. Una hipótesis que fundamentaron en que el citado alimento "no contaba con los sellos veterinarios correspondientes" y que además en los locales presuntamente no se respetaban las medidas sanitarias y bromatológicas.

Sobre esto último, destacaron que al propietario de una carnicería "se le inició una causa judicial por infracción al artículo 206 del Código Penal Argentino, ya que el mismo se opuso al procedimiento".