Los 7 cortes de carne que no se venden al mercado externo

El gobierno nacional oficializó ayer el nuevo esquema de exportaciones de carne, en el cual "mantiene suspendida hasta fines de 2023 la exportación de siete cortes parrilleros", informaron desde la agencia oficial de noticias. En este sentido, se refirieron al decreto 911/21 por medio del cual se "reserva para el mercado interno el asado -con o sin hueso, la falda, el matambre, la tapa de asado, la nalga, la paleta y el vacío". "Se ha consensuado con las entidades de productores (y la industria frigorífica), con el objeto de dar previsibilidad y confianza a la ganadería, garantizando la producción, la exportación y el consumo de los argentinos, en base a los análisis técnicos del sector", indicaron en un comunicado emitido desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.