Proponen sumar alimentos sin TACC a la oferta gastronómica local

En el salón de conferencias de la Asociación del Comercio y la Industria de Mercedes, el miércoles 29 a las 15, se expondrán detalles del proyecto de ordenanza que fue presentado en el Concejo local para crear una red de gastronómica municipal sin TACC.

Esta propuesta que es impulsada por los ediles Alejandro Di Fant, Carlos Sánchez, Alejandro Villalba, Adriana Vidal Domínguez, Iris Montenegro y Cynthya Aguirre, está siendo analizada en diferentes comisiones del legislativo comunal.

"Se busca promover iniciativas que faciliten la instauración progresiva de oferta de alimentos aptos para celíacos en establecimientos gastronómicos, hoteles e instituciones educativas en Mercedes", explicó Di Fant. Tras lo cual agregó que el objetivo para generar "una red local de comercialización con el propósito de dar cumplimiento a las legislaciones vigentes, fomentando la oferta y bajando los costos".

A su vez, el citado concejal expresó que la actividad prevista para el miércoles es "una instancia de socialización y debate que es muy enriquecedora". En tanto, remarcó que "es el momento en el cual el vecino puede hacer su aporte, escuchar la propuesta e intercambiar ideas, apropiándose de la iniciativa".

Redacción.