Frigoríficos de Corrientes se asocian para gestionar mejoras para el sector

Dueños y concesionarios de frigoríficos de la provincia decidieron conformar una asociación que nuclee al sector, con el objetivo de hacer planteos y buscar respuestas de manera más ágil y formal.

Lo hicieron en una reunión hace pocos días y, si bien aún la organización no está inscripta, ya tienen una hoja de ruta en la cual avanzar en el corto y mediano plazo. 

La institucionalización llega en un momento económico complejo y con la industria cárnica en crisis, según señalaron desde el sector. República de Corrientes dialogó con el elegido presidente de la asociación, Martín Duhalde.

El referente comentó que "Corrientes era la única provincia que no tenía una asociación" y agregó que la organización está conformada por representantes de la capital, Riachuelo, Mercedes, Goya, Bella Vista, Curuzú Cuatiá, Paso de los Libres, Mocoretá y Santo Tomé. 

 

"El 90 % de los 
frigoríficos necesita invertir y ninguno está en condiciones de hacerlo" 

MARTÍN DUHALDE
EMPRESARIO CÁRNICO

 

"La idea es cubrir lo más posible el abanico de toda la industria frigorífica de Corrientes", dijo Duhalde y señaló que "tenemos muchos temas de interés en los que vamos a ponernos a trabajar". Uno de ellos es la iniciativa que propone que la carne llegue a los comercios troceada y no por media res como lo hace ahora. Se trata de una idea nacional que, si bien fue suspendida momentáneamente, sigue latente la posibilidad de que la vuelvan a impulsar. 

Frigoríficos

De acuerdo con la información brindada por el sector cárnico, Corrientes tiene 33 frigoríficos. Tres son de tráfico nacional, 11 provincial y el resto municipales. "Somos los mayores productores de terneros, pero falta mejorar mucho la parte frigorífica", dijo Martín Duhalde. 

Uno de los objetivos que tendrá la nueva asociación, adelantaron, será luchar contra la faena clandestina y el abigeato. Para ello y también para proteger a la industria local, plantearán la necesidad de cambios normativos y nuevas leyes. "En Corrientes hay carne de todo el país, mientras que en otras provincias se deben afrontar impuestos". 

Contexto económico

La inflación y muchas otras variables económicas golpean a la industria en general y la carne no es la excepción. "Estamos mal, muy agobiados por problemas económicos. Es una industria que está atrasada. Hoy el 90 % de los frigoríficos necesita invertir y ninguno está en condiciones de hacerlo", dijo el referente del sector. 

Con la nueva asociación buscarán soluciones a ciertos problemas que aquejan desde hace tiempo a la actividad. "De forma independiente siempre hubo buen diálogo, pero con la asociación va a ser más fácil para nosotros y también para ellos", dijo Duhalde haciendo referencia a las autoridades estatales. 

Entre los problemas que más preocupación generan actualmente resaltaron la necesidad de mantenimiento en los frigoríficos y el costo de la energía. "Los frigoríficos municipales cumplen una función social muy importante, porque muchos productores chicos realizan ahí sus faenas para vender a precios más accesibles", dijo, y agregó: "Hoy estamos remando en dulce de leche". 

Incentivos

En este contexto, la industria cárnica correntina planteará la necesidad de incentivos a la actividad y de luchar contra la competencia desleal para que los frigoríficos puedan crecer y operar de la mejor manera posible, en un escenario cargado de incertidumbre desde el punto de vista económico. 

"La idea es empezar a trabar de manera firme y sumar a la mayor cantidad de frigoríficos posibles", expresó Duhalde.

Ahora, la intención es mantener reuniones periódicas e ir abriendo canales de diálogo con las autoridades para gestionar mejoras para el sector.