Anuncian un nuevo aumento de la carne para la semana que viene

Tras varios meses sin actualizaciones, el precio de la carne dará un nuevo salto la semana que viene, según adelantaron referentes del sector. El incremento que se aplicará sería de entre el 15 % y el 30 %, dependiendo del corte y del comercio. 

Los distribuidores aseguran que esta suba responde a una cuestión estacional, ya que en invierno siempre se encarece el precio de los cortes vacunos. 

Los cortes con hueso de vaca, que son los más económicos, pasarían a costar entre $ 1.300 y $ 1.400 el kilo aproximadamente, mientras que la pulpa rondaría ya los $ 2.500 en promedio. 

"La gente consume hasta donde le da el bolsillo y hoy compra por lo que tiene", dijo a radio Dos Andrés Farinoli, carnicero y distribuidor.