La ganadería "podría generar 114.000 nuevos puestos de trabajo"
Productores presentaron en la Comisión de Agricultura del Congreso de la Nación los Lineamientos Estratégicos para la Cadena Bovina, en el que proyectan la producción para la próxima década y las oportunidades que podría brindar para la economía nacional.
La Mesa de Carnes, en conjunto con la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (Coninagro), presentó en la Comisión Unicameral de Agricultura, Ganadería y Pesca del Congreso de la Nación un informe titulado "Lineamientos estratégicos para la cadena bovina", en el que detallan las proyecciones que puede aportar el sector a la economía nacional en los próximos 10 años.
En la presentación ante los legisladores nacionales que integran esa comisión asistieron por Coninagro, el consejero Lucas Magnano y Gonzalo Álvarez Maldonado, referente de la entidad en la Mesa de las Carnes. Esta organización está conformada por una gran parte de las instituciones relacionadas a la producción de carnes de vaca, cerdo y pollos.
"Lo presentamos
en el Congreso
porque es el ámbito adecuado para
trasladar nuestras propuestas"
DARDO CHIESA
COORDINADOR MESA DE LA CARNE
La Mesa de Carnes realizó un detallado informe con propuestas y estrategias para potenciar la actividad. El trabajo propone lineamientos con metas para 2032, que incluyen la generación de más 114.000 puestos de trabajo, un aumento de la producción de más de 1 millón de toneladas, ingreso por exportación por encima de los 4.000 millones de dólares y un aumento en la actividad económica de más de 5.000 millones de dólares. "A eso hay que sumarle más de 200.000 fletes para trasladar esa producción y más de 2 millones de toneladas adicionales de maíz para consumo animal. Es un derrame en todo el sector y sus alrededores", afirmaron desde la Mesa de Carnes.
Para 2032 se generarían un total de 114.623 nuevos puestos de trabajo, alcanzando así la cadena los 546.068 trabajadores, entre sus diferentes eslabones: primario, industrial, comercial, de transporte y logística.
Con una mayor producción tanto para mercado interno como externo, crece la actividad económica. El aporte total en actividad económica de carne de bovina podría crecer USD 5.505 millones hacia 2032. Esto significa que la facturación podría crecer hasta los USD 26.444 millones, un aumento del 26 % respecto al año de base. El complejo bovino generaría a 2032 un total de exportaciones por USD 8.582 millones, entre todos sus productos. El incremento con respecto al año base es del 102 %; es decir, el equivalente a duplicar lo que exporta Argentina en la actualidad.
El coordinador de la Mesa de Carnes, Dardo Chiesa, indicó que "este programa abarca a toda la cadena de la carne, desde la producción primaria como subir el precio de faena, aumentar la eficiencia reproductiva, hasta los industriales y frigoríficos como combatir la informalidad, temas sanitarios y eliminar impuestos distorsivos".
Luego resaltó que "lo presentamos en el Congreso porque entendemos que es el ámbito adecuado para trasladarle nuestras propuestas a la sociedad y más en un año con recambio político en lo legislativo".
