Harina, aceite, leche, quesos, vinos y papel higiénico son algunos elementos que cuentan con stock limitado. Los empresarios aseguran que retrotraer los precios es una medida de difícil aplicación.
El presidente daría a conocer mañana un paquete de medidas para contener la suba de precios. Se habla de un nuevo congelamiento o de la posibilidad de que al menos se fijen los valores de ciertos productos básicos.
Desde el sector de panaderos no descartan más aumentos en el pan. En un mes, el incremento fue de entre el 80 % y 90 %.
El índice de febrero fue de 4,7 % y los alimentos subieron más del 7 %. Medidas a corto plazo y una intervención estatal desmedida o escasa son factores que explican el porqué de una problemática histórica.
Aumentos en los alimentos para aves y la desaparición de muchos pequeños productores son los factores principales del incremento, que ya comenzó a aplicarse en los comercios.
El IPC del año pasado cerró en 49,7 % en la región. A nivel nacional, supera lo proyectado. Restaurantes y hoteles, donde más impactaron las subas.
